10 идеи за новогодишната трапеза, които вашите близки ще запомнят! Или, как ние мислим да посрещнем новата година.
Време е да разчупим всички класики и да разнообразим новогодишната трапеза! Е, добре де, някои ще ги запазим. 🙂
В моето семейство (сигурна съм, че не сме сами) е на голяма почит РУСКАТА САЛАТА! Разбира се, тази година тя пак ще присъства на масата, но не под най-традиционната си форма. 🙂
Откакто сътворих руската салата с нахут и сладук картоф, класическата рецепта, като че ли избледня. Няма да ви убеждавам да я опитате, но ще ви дам няколко причини да го направите, пък вие ще си прецените. 🙂
Защо да предпочетем руската салата от сладък картоф и нахут?
- По никакъв начин НЕ се различава от стандартната на вкус, но за разлика от нея притежава много по-богат хранителен състав.
- Разчупвате класиката – вашата салата има същият невероятен вкус, но изненадващо атрактивен вид.
- Предизвквате себе си и сетивата си – никога не знаете в кое “нетипично” ястие ще се влюбите! На мен лично ми се е случвало толкова много пъти!
1. Ако вече съм ви убедила да предизвикате себе си и да опитате нещо ново и различна, можете да надникнете впредложение 1, или моята рецепта за РУСКА САЛАТА СЪС СЛАДЪК КАРТОФ И НАХУТ тук.
Разбира се, няма как да минем и без баница с късмети! Тази година сътворих нещо гениално, което впечатли дори самата мен! Вместо традиционната баница с късмети, реших да приготвя мини отворени банички във форма за мъфини. Станаха невероятни!
2. Отворени банички с извара – или как да си направим банички с късмети само за 15 минути!
Както всяка година, заложихме на богата маса, но нищо основно. Многобройните салати са дългогодишна традиция за новогодишната трапеза у дома. Обичам да ми е красиво, но вие сигурно вече сте забелязали това. 🙂 Ако сте любител на авокадото, то тези две парти салати са точното попадение за вас!
3. Салатени чашки с авокадо
Когато бяхме деца, мама винаги правеше баклава и за Коледа и за Нова Година! Няма как и тази година да пропусна тази традиция! Разбира се, във Вкусната Игра всичко е пречупено, игриво, нетипично! Такава е и нашата баклава за 10 минути без печене. 🙂 Много хора се смеят на идеята, но само докато не я опитат и ахнат. Същинско бижу!
4. Баклава за 10 минути БЕЗ печене
За по-изтънчените имаме и предложение с морски дарове. Тук вече майсторът е моя любим, който е цар на скаридите. В рецептата за тях ще откриете и апетитна салата с рулца от раци, която се превърна в истински фурор сред приятели и близки!
6. Скариди с портокалово масло и още нещо
И като сме тъгнали на морска вълна, няма как да не предложа леката и изтънчена салата КОЛЕДЕН ВЕНЕЦ с пушена сьомга. Приготвя се за 2 минути и да ви кажа честно, за още толкова се и изяжда!
7. Салата КОЛЕДЕН ВЕНЕЦ с пушена сьомга – бижуто на новогодишната трапеза
Макар и излязал от сезон, патладжана все пак си остава един от най-широкоспектърните зеленчуци! С него може да се експериментира до без край. Затова и следващото предложение за новогодишната трапеза е иманно с патладжан. И с пилешко!
8. Салата с печен патладжан, пиле и киноа – наслада за небцето
Тъй като не може Нова година без мръвка, както казват всички мъже в компанията, следващото предложение ще е именно с месо. Създадох рецептата за това печено пилешко руло преди няколко години и се превърна в традиция за коледните празници. Не минава и година без да го приготвя, я за Коледа, я за Нова Година. Няма да сбъркате, ако го пробвате!
9. Гигантска пилешка балотина с бекон и глазура от сладук картоф – феноменално!
Ще завърша, разбира се, с най-сладката част, а именно десертът! Предлагам ви този лек ментов крем с Маскарпоне и съм сигурна, че вашите гости ще се влюбят в елегантния му вид и нежния му вкус!
10. Ментов пудинг с Маскарпоне – щипка елегантност на масата
Надявам се да съм успяла да ви вдъхновя броени часове преди голямата вечер! Това беше само малка част от празничните предложения във Вкусната Игра! Надникнете и в другите раздели, където ще откриете още много лесни и креативни рецепти за салати, предястия, разядки и десерти.
Това беше всичко от мен за тази година! Аз и екипът на Вкусната Игра ви благодарим от сърце, че бяхте с нас в това вкусно приключение! Обещаваме ви още много изненади и през 2022-ра, а ако все още не сте ни последвали в социалните мрежи, можете да го направите от линка ТУК.
Бъдете здрави, смели, следвайте мечтите си и вярвайте в себе си! Това е моето лично пожелание към вас!
С обич,