Лек крем с Маскарпоне и мента, който ще впечатли всеки ценител

Винаги съм обичала желирани бонбони, но няма как да не свържа Коледа с детските ми спомени и любимите на цялото семейство бонбони Ментина. Затова и в днешната рецепта реших да използвам именно тях и да сътворя един невероятен десерт с мента и Маскарпоне. За него са ни нужни само 3 основни продукта, но става невероятно вкусен, а и атрактивно привлича внианието на масата.

Този пудинг превърна комбинацията от мента и Маскарпоне в нещо любимо за мен и със сигурност това няма да е последният път, когато го правя!

Най-хубавото е, че можете да го сервирате в каквото и както пожелаете. Аз ще ви покажа два рарианта, но тъй като съм голям фен на всичко мини, бих предложила да опитате и в шот чашки. 🙂 Този вариант е много подходящ за партита с по-голям брой гости.

[recipe title=”Ментов пудинг с Маскарпоне” servings=”10″ time=”15 минути” difficulty=”лесно” image=”https://thetastygame.com/wp-content/uploads/2021/12/mentov-puding-s-maskarpone-vkusnata-igra-4.jpg” description=”Лесен и вкусен десерт за всички почитатели на ментата, с който меко казано ще впечатлите вашите гости.”][/recipe]

Необходими продукти

• сладкарска сметана за разбиване 200 мл.
• Маскарпоне 200 г.
• 1-2 с.л. пудра захар
• 50 мл. вода
• 1 пакет желирани бонбони Ментина – аз заложих на класическия ментов вкус, но можете да изберете и от плодовите вкусове на Ментина, които можете да видите ТУК.
• зелена хранителна боя (по желание)
• лукчета, или коледни бастунчета за декорация

Начин на приготвяне

1. Сложете желираните бонбони и водата в  стъклена купа и ги разтопете в микровълнова, или на водна баня. Оставете сместа да изстине, но не напълно, защото пак ще се желира.

2. Разбийте сметаната с пудрата захар.

3. Добавете и Маскарпонето и разбийте още малко до хомогенност.

4. Накрая, добавете разтопените желирани бонбони към сместа и продължете да разбивате до получаване на гладък пастелено зелен крем. По желание, добавете малко зелена хранителна боя.

5. Изсипете сместа в пош / шприц и приберете в хладилника да стегне за около половин час.

6. Сервирайте с натрошени лукчета, или коледни бастунчета. Аз сложих на половината и ментови шоколадчета Афтър Ейт. По желание, можете да добавите и ядки по избор. С печени лешници стана супер!

Да ви е сладко!

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.

Сърдечни поздрави и весели празници,
Галя