Хрупкав паниран карфиол на фурна с мед и горчица – лесно предястие за неканени гости

Напоследък съм толкова “тиквено” настроена, че чак аз самата започнах да се отегчавам. Е, добре де, излъгах, тиквата никога не може да ме отегчи! С нея мога да си експериментирам чак до догодина, че и повече. 🙂 Въпреки това обаче, днес смятам да приготвя за безброен път любимият ми хрупкав паниран карфиол на фурна с мед и горчица. Защото какво е есен без карфиол? 🙂

Става толкова лесно и вкусно, сигурна съм, че ще се превърне и за вас в любима рецепта.

Вижте и веган варианта в края на рецептата.

❗️ Ястието е съобразено с режима на Ирина Атанасова. Това е един режим за ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ, за здраво и добре функциониращо тяло, за повече енергия през деня. Запознайте се с режима на Ирина ето ТУК. Препоръчвам го с двете си ръце!

[recipe title=”Хрупкав паниран карфиол на фурна с мед и горчица” servings=”4″ time=”30-40 минути” difficulty=”лесно” image=”https://thetastygame.com/wp-content/uploads/2021/06/hrupkav-karfiol-na-furna-vkusnata-igra-1.jpg” description=”Хрупкав карфиол на фурна с мед и горчица – идеалното бирено мезе.”][/recipe]

Необходими продукти

• 1 глава карфиол
• 1 яйце
• 1/2 ч.л. мед
• 1 ч.л чесън на гранули
• 1ч.л. пушен червен пипер
• сол и черен пипер на вкус
• 10 капки Табаско Чипотле
• 1/2 ч.л. дижонска горчица
• 10-20 мл. зехтин

Начин на приготвяне

1. Измийте карфиола и го начупете на розички. Оставете да се отцеди от водата, ако желаете, можете да го подсушите в кухненска кърпа.

Не изхвърляйте кочаните! От тях можете да си сготвите една лесна и вкусна сгряваща супа от карфиол, която се готви за нула време!

2. Смесете останалите съставки и разбийте добре до хомогенност.
3. Полейте розичките карфиол с получената смес и разбъркайте добре, така че всички розички да се покрият със сместа.
4. Печете до златисто, или около 30 минути в предварително нагрята на 180-200° С фурна.

Веган вариант на нашия паниран карфиол?! Възможно е, разбира се! Ето какво да направите:

• Заменете яйцето с 2с.л. хранителна мая, размита в 20мл. топла вода
• Медът можете да замените с кленов сироп, или 1ч.л. кафява захар, разтворена в 1с.л. вода
• Използвайте стандартното веган Табаско

Да ви е сладко!

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.