Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Лодки от тиквички с кайма и зеленчуци / Ground Pork Zucchini Boats

Сподели:

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Лодки от тиквички с кайма и зеленчуци

Пълнени тиквички с кайма и зеленчуци

В този дъждовен есенен ден ще споделя с вас една рецепта, която прекрасно ще допълни пъстрата картина навън. Не знам защо есента винаги толкова ме вдъхновява. Дали заради промяната, дали заради пъстрите нюанси на жълто, които носи със себе си, дали заради мисълта, че любимият ми сезон, зимата, наближава… Каквато и да е причината, факт е, че чукне ли есен, на Галя въображението започва да работи на пълни обороти и така чак до края на годината. <3

Днешната рецепта сигурно сте срещали в много варианти, с месо, или без. Дори аз имам още една рецепта за лодки от тиквички, но с пилешко месо и кашкавал. Но това не ми попречи да създам още една есенна красота, изцяло приготвена със сезонни зеленчуци. Продуктите в рецептата ми струваха по-малко от 5 лева, така че спокойно можем да я добавим в рубриката “Четири Сезона” – раздел “Есен”.


Кликнете ТУК за да видите още рецепти от рубриката “Четири Сезона”


А сега е време да започнем с рецептата. Надявам се да ви хареса! 🙂

Лодки от тиквички с кайма и зеленчуци

  • Servings: 4
  • Difficulty: лесно
  • Print

Пълнени тиквички с кайма и зеленчуци. Идеалното решение за икономична неделна вечеря.

Необходими продукти

  • 4 малки тиквички
  • 4 моркова
  • 1 пакетче кайма
  • 1 глава лук
  • 30 мл. олио
  • 2 с.л. доматено пюре (или 1 голям узрял домат, настърган)
  • 1 червена чушка
  • 2-3 скилидки чесън
  • шипка риган
  • 1 ч.л. босилек
  • 1 ч.л. ронена чубрица
  • сол и черен пипер на вкус
  • шепа свеж магданоз

Начин на приготвяне

  1. Разрежете тиквичките по дължина през средата и внимателно издълбайте вътрешността им, за да оформите лодки. Не отстранявайте дръжките, с тях ястието изглежда по-красиво и завършено. Посолете получените лодки. След като пуснат вода ги подсушете внимателно и ги намажете с олио.
  2. Задушете лукът и чесънът с 3-4 с.л. олио за няколко минути, след което добавете настърганите моркови, чушката (нарязана на ситно) и вътрешността от тиквичките, пак на ситно. Прибавете сухите подправки и оставете да къкри на слаб огън за около 5-10 минути.
  3. Добавете каймата и разбъркайте добре. След като тя се сготви напълно, добавете и доматеното пюре (или настъргания домат). Оставете на слаб огън докато течността напълно се изпари.
  4. Напълнете лодките с плънката. Печете 20-30 минути на 200°С.
  5. Готовите тиквички поръсете с пресен магданоз. По желание гарнирайте с  млечен сос с копър. Така направих аз и си облизахме пръстите.

Да ви е сладко! <3

Лодки от тиквички с кайма и зеленчуци

Лодки от тиквички с кайма и зеленчуци

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

0/5 (0 Reviews)

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Мощни антиоксиданти, с които да заместим сутрешното кафе
Една от най-лесните рецепти за сироп и лимонада  от джинджифил
Пълнени чушки с киноа в гювече / Quinoa Stuffed Peppers
Шоколадово фондю с кокос, вино и малини / Chocolate & Wine Fondue
Крем супа от тиква и картоф
Рецепта за лесна яхния с боб Мунг БЕЗ запръжка / Easy Mung Bean Stew in Casserole