Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Мощни антиоксиданти, с които да заместим сутрешното кафе

Сподели:

С какво да заместим сутрешното кафе?

Кафето е ежедневен ритуал за мнозина от нас. В умерени количества има редица ползи за здравето, но прекомерната му употреба може да доведе до безсъние, повишено сърцебиене или стомашно разстройство. Днес ще поговорим за няколко нестандартни, но в пъти по-полезни заместители на кафето, които освен че ще ви събудят, ще ви заредят с куп полезни нутриенти.

МАТЧА  е вид зелен чай, които се приготвя чрез варене, сушене и смилане на фин прах на листата на разстението Camellia sinensis. Напоследък този чай става все по-популярен у нас и все повече хора го използват като добра алтернатива и заместител на кафето. Въпреки, че съдържа около една трета от съдържанието на кофеин в сравнение с кафето, в матчата има наличие на L-theanine phytonutrient, който спомага кофеинът в тялото да се разгражда в по-бавни темпове. Друга полза на тази съставка в матчата е, че намалява стреса и тревожността, увеличава алфа мозъчните вълни, които могат да предизвикат чувство на релаксация без да има чувство на сънливост. Това е голям контраст в сравнение с чувството на нервност, което се предизвиква при прекомерната употреба на напитки с високи нива на кофеин.

This slideshow requires JavaScript.

Ако  не сте любител на чая обаче, можете да приготвите матча лате, или млечен шейк. Препоръчваме ви да използвате мляко на растителна основа. А ето и една любима рецепта от Галя за Матча Лате с Кокос.

МАТЧА ЛАТЕ С КОКОС

  • Difficulty: лесно
  • Print

Необходими продукти:

  • 200 мл. Кокосово мляко
  • 1/4 ч.л. Кокосово брашно
  • 2 г. Матча
  • 1 ч.л. Пчелен мед

Начин на приготвяне:

  1. Нагрейте кокосовото мляко до 60-70°С . Много е важно млякото да не кипва!
  2. Добавете топлото мляко и останалите продукти в блендер. Блендирайте до получаване на гъста пяна.
  3. Сервирайте в чаша по ваш избор.

Някои съвети Галя:

  • Летните горещини наближават. Ако предпочитате можете да използвате студено кокосово мляко. Сервирайте в чаша пълна с кубчета лед.
  • По желание може да добавите няколко листенца свежа мента към напитката. Получава се уникално свежа комбинация!

КУРКУМА – за нея може да се каже, че е най-ефективната хранителна добавка, която съществува, най-мощната билка позната на планетата. Ползите й за тялото и мозъка са многобройни. Използва се за лекуването на много болести. Съдържа куркумин – вещество с мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Неутрализира самостоятелните свободни радикали и стимулира собствените антиоксидантни ензими на тялото.

This slideshow requires JavaScript.

Така нареченото златно мляко е една от най-нашумелите нови напитки. Приготвя се от студено пресован сок от куркума и растително мляко от бадеми, кашу, или кокос. Може да се добави канела, черен пипер, джинджифил и мед за сладък вкус. Тази напитка достойно може да замени сутрешното ви кафе и да ви зареди с енергия за целия ден. Ще намали холестерола и депресивните ви чувства и дори ще подобри тена на кожата ви.

DSC_0229 лого
Бадемов Млечен Шейк с Куркума и Канела

Ето и нашето лятно предложение за Бадемов Млечен Шейк с Куркума и Канела.

БАДЕМОВ МЛЕЧЕН ШЕЙК С КУРКУМА И КАНЕЛА

  • Difficulty: лесно
  • Print

Необходими продукти:

  • 250 мл. Бадемово мляко
  • 2 ч.л. Куркума на прах
  • 1/2 ч.л. Канела
  • 1 с.л. Пчелен мед (по желание)
  • Кубчета лед

Начин на приготвяне:

  1. Добавете всички продукти, с изключение на леда, в блендер. Блендирайте до получаване на гъста пяна.
  2. Изсипете получения шейк в голяма халба пълна с кубчета лед.

ДЖИНДЖИФИЛЪТ има редица предимства за здравето. Облекчава гаденето и дискомфорта на стомаха, намалява болките в ставите и мускулите. Джинджифиловият чай е доста популярен в аюрведичната медицина. Той увеличава енергията ни и прави чудеса при всякакви пролеми с корема. Перфектен е за сутринта. Помага също при борбата с излишните килограми. Съчетава се чудесно с лимон и мед.

This slideshow requires JavaScript.

Въпреки, че джинджифилът главно се използва за направата на чай и като подправка, той може също така да обогати сутришното ви кафе. Добавянето на лъжичка джинджифил към кафето, не само ще придаде приятен пикантен вкус на кафето ви, но и ще неутрализира стомашното разтройство и нервността, които се наблюдават в следствие на приема на кофеин. За да направите джинджифилово лате, просто добавете 1 ч.л. джинджифил на прах към вашата напитка. Разъркайте добре, или за най-добър резултат и мека пяна, блендирайте. По-долу ще видите нашето предложение за Джинджифилово Неспресо Лате. Мекият вкус на новото Нескафе Еспресо на прах придава още по-мек вкус. Добра алтернатива е също Нескафе Класик Крема (Nescafe Classic Crema). Надяваме се да ви хареса!

ДЖИНДЖИФИЛОВО НЕСПРЕСО ЛАТЕ

  • Difficulty: лесно
  • Print

Необходими продукти:

  • 1 ч.л. Нескафе Еспресо (или Нескафе Класик Крема)
  • 150 мл. Топло мляко (не горещо)
  • 1 ч.л. Джинджифил на прах

Начин на приготвяне:

  1.  Затоплете млякото до 60-70°С. Не оставяйте млякото да заври!
  2.  Блендирайте всички продукти до получаване на гъста пяна.
  3.  По желание добавете захар, или пчелен мед.

Някои съвети от Галя:

  • Опитвали ли сте джинджифилово Нескафе Фрапе? Има просто УНИКАЛЕН вкус! Черно, или бяло, решавате вие. За целта добавете лъжичка джинджифил на прах към всяко фрапе.
DSC_0207 лого
Джинджифилово Неспресо Лате

Макар и невероятно вкусно и пристрастяващо, кафето не е никак полезно за нашето тяло, особено в прекомерни количества. Затова дайте шанс на новото, приятели! Погрижете се за здравето си и доброто си настроение още днес! 🙂

Желаем ви усмихнат и позитивен ден!

Каним ви да харесате страницата ни във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

0/5 (0 Reviews)

2 Responses

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Сочни пикантни ребърца на фурна с бира / Roasted Tipsy Ribs
Лесен десерт с ябълки, тиква и овесени ядки / Spiced Apple & Pumpkin Oat Bowls
Бързо домашно сладко от сини сливи и бадеми / Easy Mulled Plum & Almond Jam
Чийзкейк с кокосов йогурт и шоколад / Coconut Yoghurt Cheesecake Pots
Алжирска салата с печени чушки и патладжани / Roasted Pepper & Eggplant Algerian Salad
Ароматен чийзкейк в чашки с лавандула и къпини