Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Шарени макарони с маслинова паста и люта сиврия

Сподели:

Има ястия, които съдържат буквално няколко продукта, а са в пъти по-вкусни и от най-сложното творене на мастър готвачите. Е, ние обичаме да създаваме точно такива ястия – бързи, лесни и икономични, но и много вкусни. Няма да ви лъжем, понякога удряме на камък и нещата не се получават по план, но рецептите не споделяме с вас, докато напълно не ги осъвършенстваме.

Днес продължаваме с маслиновите рецепти.

Обещахме ви поне няколко рецепти с маслинова паста, от които ще си оближете пръстите. Ето,че дойде време и за първата. Както вече знаете, макаронените изделия са ни слабост, затова и днешната рецепта ще е отново с макарони. Или по-точно шарени макарони. Рабира се, вие можете да използвате каквото имате под ръка, без значение от цвета, формата и големината.

basket-3565819_1280

В днешната рецепта, използвахме трицветни макарони – стандартни, с домат и със спанак. Комбинацията се получи чудесна и определено ви я препоръчваме. За  основна добавка използвахме Маслиновата Паста Нисоаз със Сос Табаско, която ви представихме миналата седмица. Рецептата ще откриете като кликнете върху снимката по-долу:

Маслинова паста
Маслинова паста Нисоаз със сос Табаско

Ще ви предложим два варианта на рецептата, единият от които е доста по-изчистен и здравословен. За тези от вас, които обичат сметановите сосове, обаче, сме приготвили и втори вариант, който не е особено здравословен, но пък е пристрастяващо вкусен.  Да видим кой ще предпочетете вие. 🙂

[recipe title=”Шарени макарони с маслинова паста и люта сиврия” servings=”4+” time=”20 минути” difficulty=”лесно” image=”https://i0.wp.com/thetastygame.com/wp-content/uploads/2019/06/DSC_0055-%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%BE.png?ssl=1&resize=350″ description=”Шарени макарони с маслинова паста, пармезан и люта сиврия”]
[recipe-ingredients]
– 500 г. Шарени макарони (може и стандартни, формата е без значение)
– 300 г. Маслинова Паста Нисоаз със Сос Табаско – за рецептата кликнете ТУК
– 2 стръка Пресен магданоз
– 1 с.л. Настърган Пармезан
– 2 броя Люта сиврия (може и чорбаджийски чушки, или друг вид люти чушлета)
– 2-3 с.л. Нерафиниран зехтин
[/recipe-ingredients][/recipe]

Повече информация относно различните видове зехтин и тяхната употреба, ще откриете в линка по-долу:

Зехтин
Зехтинът – божествен еликсир и дар от природата

Начин на приготвяне

  1. Сварете макароните в подсолена вода.
  2. Прецедете от водата, след което добавете маслиновата паста, зехтина и пармезана. Разбъркайте добре, докато всички макарони се овкусят.
  3. Сервирайте поръсени с Пармезан и накълцан магданоз.
  4. Към всяка порция добавете, нарязани на тънки кръгчета, люти чушлета.

За вариант 2 използвахме абсолютно същите продукти. Единствено заместихме зехтина с 200 мл. готварска сметана. 

Начин на приготвяне

  1. Сварете макароните в подсолена вода.
  2. В голям тиган, добавете сметаната, последвана от маслиновата паста и пармезана. Оставете соса да къкри на слаб огън, докато се  сгъсти.
  3. Добавете макароните към соса.
  4. Сервирайте поръсени с магданоз, пармезан и нарязани на ситни люти чушлета.

 

Някои съвети от нас:

  • Ако сте на веган диета, пропуснете пармезана, а в сметановия вариант, използвайте сметана на разтителна основа. Вече има доста алтернативи на пазара.
  • Рецептата е вегетарианска, но ако предпочитате, винаги можете да добавите и малко месце. Можете да го добавите в соса, или при сервиране, както ви е сладко.

Надяваме се, че рецептата ви е харесала и бихте я опитали. Ще се радваме да чуем мнението ви в коментарите.

Ако рецептите ни ви харесват, подкрепете ни като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каним ви също така да харесате страницата ни във Фейсбук и да виждате първи нашите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Сърдечни поздрави,

Екипът на Вкусната Игра

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Не чакайте цяла година да се обичате!
Шоколадово фондю с кокос, вино и малини / Chocolate & Wine Fondue
Сладки Валентинки - Чийзкейк чашки БЕЗ печене
Два вида коледни палачинки / Two-Way Pancake Christmas Trees
Ароматен крем с райски ябълки и мандарини / Spiced Persimmon & Clementine Pudding
Щрудел с ябълки и червени боровинки / Cranberry & Apple Strudel