Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Пролетна салата с мариновани круши, синьо сирене и малинов дресинг

Сподели:

Пролетна салата със синьо сирене и специален дресинг

В сезона на крушите сме! Най-доброто време да експериментираме с тях и да преоткрием нови вкусове. Днес ще споделя с вас моята най-нова рецепта за салата с мариновани круши, синьо сирене и малинов дресинг. Ненормално вкусна! И преди да кажете: “Ужас! Синьо сирене!”, спомнете си, че винаги може да го пропуснете, или замените с кашкавал, защото

Най-важното в нашата салата с круши е дресингът!

Наближава пролетта и неизбежно носи със себе си пролетната умора. Вече поговорихме за храните, на които трябва да наблегнем през пролетта, за да се избавим от пролетната умора и ето че днес прилагаме съветите на практика.

В салатата с круши добавих и малко кълнове от броколи, както и микс от семена – чудесен източник на полезни мазнини. Но тайната е в дресинга! Хайде да започваме с рецептата, защото аз лично вече огладнях. 🙂

Преди да започнем със салатата, трябва да си приготвим дресинга, част от който ще използваме за мариноване на крушите.

Приготвяне на дресинга и маринованите круши

  • Смесваме зехтин, малинов оцет, боров мед, сос от нар, свеж босилек и сол на вкус в блендер и блендираме за поне минута. Важно е босилекът да се смели възможно най ситно.
  • Отделяме 1/3 от дресинга, към която добавяме малиновото вино , разбиваме добре и с получената смес заливаме крушите, които предварително сме почистили от семките и сме нарязали на кубчета.
  • Разбъркваме добре, така че крушите да са равномерно покрити с маринатата и оставяме да престоят, докато приготвяме салатата.

Време е да сглобим и нашата салата с мариновани круши

1. В подходящи чинии, добавяме микс от свежи салати.

2. Аранжираме с кубчета синьо сирене и мариновани круши. На този етап добавяме и кълновете.

3. Поръсваме с микс от ядки и семена по избор и поливаме с няколко лъжици от дресинга.

4. Наслаждаваме се на салатата с чаша хубаво вино и приятна компания. Аз заложих на любимия ми купаж Малина § Мерло на Трастена, който повече от перфектно се допълва със салатата.

Да ви е сладко!

Рецепта за салата с мариновани круши

Пролетна салата с мариновани круши

  • Servings: 4
  • Difficulty: лесно
  • Print

Феноменална салата срещу пролетна умора

Необходими продукти

  • микс от свежи салати по избор 200г.
  • рукола 50г.
  • круши 2 бр.
  • синьо сирене 100г.
  • чери домати 4-5 бр.
  • 100 мл. вино от Био малини Трастена
  • кълнове по избор
  • микс от семена по избор – аз използвах микс от слънчогледови, тиквени семки и кедрови ядки

За дресинга

  • свеж босилек 5-6 листа
  • зехтин Екстра Върджин 50 мл.
  • малинов оцет 30мл.
  • боров мед 2 с..л.
  • сос от нар 1 с.л.
  • сол на вкус

Някои съвети от мен

  • Можете да приготвите салатата и в голяма купа за споделяне. Няма проблем и да смесите всички продукти и объркате заедно с дресинга. Всичко е въпрос на лична преценка.
  • Салататае чудесна и без синьото сирене и  още по-полезна. Аз просто много го обичам и реших да си позволя мъничко. 🙂 Ако пропуснете синьото сирене, салатата е веган.
  • Дресингът е подходящ и за друг вид салати, както и за печени зеленчуци. Опитайте!

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

0/5 (0 Reviews)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Сочни пикантни ребърца на фурна с бира / Roasted Tipsy Ribs
Лесен десерт с ябълки, тиква и овесени ядки / Spiced Apple & Pumpkin Oat Bowls
Бързо домашно сладко от сини сливи и бадеми / Easy Mulled Plum & Almond Jam
Чийзкейк с кокосов йогурт и шоколад / Coconut Yoghurt Cheesecake Pots
Алжирска салата с печени чушки и патладжани / Roasted Pepper & Eggplant Algerian Salad
Ароматен чийзкейк в чашки с лавандула и къпини