Ананасът – плодът, който обича всяко ястие и напитка

Ананасът ми е любим още от дете, въпреки, че аз израстнах в едно друго време. Време в което нямаше това изобилие от плодове, както сега. Радвахме се на цитрусите само по Коледа, а в магазините имаше по един вид от всичко. Понякога ми липсват тези времена… Но тъй като светът върви напред, аз също гледам напред, запазвайки тайничко в себе си носталгията към детството и безгрижието.

От седмици, ананасите буквално ме “преследват” във всички магазини и днес най-после грабнах един и реших да му се насладя подобаващо. Приготвих любимия ми чия пудинг с глазирани тропически плодове, като пропуснах папаята. Но и само с ананас стана супер! Рецептата за пудинга можете да видите ТУК.

Второто нещо, което приготвих с моя ананас беше една невероятна “витаминна бомба”, чиято рецепта ще ви споделя днес. Нарекох я “Златен чай с ананас и канела”. Защо златен?!  Ами заради значителната доза куркума и други полезни съставки в него, които създават прекрасния жълто-златист цвят.

За първи път използвах Куркума Комплекса на AquaSource, който освен куркума съдържа и екстракти от джинджифил, черен пипер, Алое Вера и още полезни съставки, които можете да видите ТУК. Ако желаете да пробвате продукта, можете да използвате 10% намаление от цената с ваучер код TASTYGAME10. При интерес можете да ми пишете.

А сега нека разкрием някои интересни факти ананаса.

• Родом е от Южна Африка, а името му се формира, когато първите Европейци оприличават плода на шишарка, още от  времето на Кристофор Колумб.
• Съществуват над 15 вида ананас, а някои от тях се отглеждат дори и у нас, в България.
• Ананасът е нискокалоричен, но притежава завиден хранителен състав. Само една чаша с кубчета ананас (около 150 -160г) ни набавя необходимата дневна доза витамин C.
  • • 80-83 калории
    • Витамин C: 131% от ПДП
    • Магнезий: 76% от ПДП
    • Витамин B6: 9% от ПДП
    • Желязо: 3% от ПДП
• Спомага храносмилането – В ананаса се съдържат храносмилателни ензими, известни също така като бромелаин, които ефикасно разграждат протеина. Затова е добре да добавяме ананас към различни ястия, включващи месо.
• Засилва имунната система и има противовъзпалителен ефект.
• Значително богат на антиоксиданти.

Това бяха само някои от впечатляващите свойства на ананаса. Доста често го хапваме просто защото е изключително вкусен, без въобще да предполагаме колко полезен е той. Сега, когато вече знаем за полезните му ползи, може би по-рядко ще го подминаваме в магазините, въпреки високата му цена. Заслужава си!

И ето, че най после дойде ред да споделя с вас рецептата за “Златния чай с ананас и канела в 1 стъпка”. Тази гореща напитка прави чудеса и я препоръчвам всеки път, когато се почувствате неразположени, или отпаднали. Витамините и антиоксидантите ще ви вдигнат на крак за нула време. Така се случи с мен – изпитана рецепта. Ето я и нея:

[recipe title=”Златен чай с ананас и канела” Servings=”2″ Time=”5 минути” Difficulty=”лесно”][/recipe]

Необходими продукти

• 1/4 ананас
• 1 ч.л. куркума – аз използвах съдържанието на 2 капсули Куркума Комплекс на AquaSource, който е комплексно обогатен с други натурални екстракти.
• 3-4 тънки резена обелен пресен джинджифил
• 1 с.л. пчелен мед (по желание, ако обичате по-сладко)
• 1-2 щипки канела
• 300 мл. гореща вода
• Сокът от половин лимон

Начин на приготвяне

1. Сложете всички съставки в блендер. Залейте с горещата вода и блендирайте до хомогенност.

Получената напитка сервирайте гореща. По желание, поръсете с канела.

Надявам се моята “златна напитка” да ви е харесала. Ще се радвам да чуя мнението ви.

А ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.