Свежи и бодри в летните дни – Домашен газиран студен чай
Да се разхладим подобаващо в горещите дни с чаша нестандартен домашно приготвен студен чай!
Лято е! Времето тази година ни изненада доста неприятно, но силно вярвам, че горещите дни са на хоризонта. 🙂 В един горещ летен ден, няма по-приятно нещо от една изпотена ледена напитка. А защо не и заместител на кафето?! Чаят е един достоен заместител на кафето. Може и да съдържа по-малка доза на кофеин, но действа в пъти по-ободряващо!
Има стотици, а може би и хиляди рецепти за домашен студен чай. Всякакви вкусове и разновидности. Тъй като не ми допадат купешките студени чайове, винаги се старая да си приготвям свой вкъщи. Като един истински фен на чая обаче, никак не обичам воднист чай. Така се роди и идеята за тази невероятна и лесна рецепта за газиран студен чай.
Тайната на любимата ми лятна напитка е в приготвянето.
За да избегна прекаленото разводняване на чая, просто направих ледени кубчета от чай, след което ги комбинирах с различни плодови сокове, сиропи и билки и добавих по малко сода за лек газиран вкус. Резултатът, скъпи приятели, е уникален! Всъщност, тази напитка се превърна в дневната ми доза кофеин през лятото и не, че не мога, просто не искам да се откажа от нея! 🙂 Ще ви предложа три варианта за газиран студен чай, но честно казано, това е рецепта без граници! Можете да експериментирате и комбинирате всевъзможни сокове, сиропи, а защо не и да неправите някой друг алкохолен коктейл с ледени кубчета от чай? 🙂
Първата и най-важна стъпка е да приготвим чая правилно!
Можете да използвате зелен, бял, или черен чай. Ако обаче предпочитате напитка без кофеин, заложете на билков, или плодов. Препоръчително е да използвате чай на листа, но ако нямате, и пакетчета стават. Важно е да знаете, че при приготвянето на зелен и бял чай, водата в никакъв случай не бива да е вряща! Идеалната температура за зелен чай е 80°С, за разлика от черния чай, който се приготвя с вряща вода. Друга важна бележка е чаят да не се оставя в топлата вода за прекалено дълго време. Дръжте не повече от 3-4 минути, в противен случай чаят ви ще стане кисел, горчив и тръпчив и просто няма да е вкусен. Дозировката на чая зависи от вида. Прочетете инструкциите на опаковката. Обикновено една мерителна лъжица е достатъчна за един чайник с чай.
Когато чаят е готов, оставете го да изстине напълно, след което го налейте във форми, или торбички за лед и замразете. По желание може да добавите ядливи цветчета,или билки във формите, преди да налеете чая. Така ще получите още по-ексклузивен и цветен студен чай с украса.
И ето, че дойде време и за рецептите! 🙂 Последна препоръка, преди да започна, е при възможност да използвате прясно изцедени сокове и домашни сиропи. Така чаят ви наистина ще бъде здравословен.
[recipe title=”Студен Чай Ананасово Мохито” servings=”1 чаша (400мл.)” time=”1 минута” difficulty=”много лесно” image=”https://i0.wp.com/thetastygame.com/wp-content/uploads/2019/06/DSC_0042-logo.png?ssl=1&resize=1024″ description=”Свежа комбинация от зелен чай, мента, мед и сок от лайм.”][/recipe]
Необходими продукти
- 6 Ледени кубчета от чай
- 1 шепа Листа от мента
- 10 мл. Сок от лайм
- 150 мл. Сок от ананас
- Сода за доливане
- Пчелен мед (по желание, ако обичате по-сладки напитки)
Във всички чайове е хубаво да добавяте свежи билки. Придават допълнителен аромат, който допринася за още по-добра наслада.
[recipe title=”Студен Чай с Ябълка и Мащерка” servings=”1 чаша (400мл.)” time=”1 минута” difficulty=”много лесно” image=”https://i1.wp.com/thetastygame.com/wp-content/uploads/2019/06/DSC_0050-logo.png?ssl=1&resize=1024″ description=”Ледени кубчета от зелен чай в комбинация с ябълка, нар и свежа мащерка.”][/recipe]
Необходими продукти
- 6 Ледени кубчета от чай (ако желаете вашият чай да е без кофеин, в тази рецепта препоръчваме ледени кубчета от чай лайка)
- 2-3 стръка Свежа мащерка
- 150 мл. Сок от ябълка
- 5 мл. Сироп от нар (Гренадин)
- Сода за доливане
Добавете 50 мл. билкова водка и ще получите страхотен освежаващ коктейл. Препоръчвам ви да опитате. 🙂
[recipe title=”Студен Чай Мултивитамин с Нар и Ананас” servings=”1 чаша (400мл.)” time=”1 минута” difficulty=”много лесно” image=”https://i1.wp.com/thetastygame.com/wp-content/uploads/2019/06/DSC_0065-logo.png?ssl=1&resize=1024″ description=”Студен чай мултивитамин с нар и ананас.”][/recipe]
Както вече знаем, нарът е изключително природно богатство. Съдържа голямо количество витамини, минерали и антиоксиданти. Този студен чай определено ми стана любим!
Необходими продукти
- 8 Ледени кубчета от чай (сложихме 4 кубчета зелен чай и 4 кубчета чай лайка)
- 100 мл. Сок от нар
- 100 мл. Сок от ананас
- Сода за доливане
Начина на приготвяне на всички напитки е един и същ:
- Слагаме ледените кубчета от чай в чаша по избор.
- Заливаме с всички негазирани напитки.
- Доливаме с газирана вода.
- Ако рецептата съдържа сироп, него слагаме най-накрая.
- Украсяваме по желание.
Може да приготвите и кана със студен чай за цялата компания. Слагайте не повече от 20 кубчета на литър чай, за да не стане прекалено силен. Не искате да се разтреперите, нали?
Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.
