3 Август е приет за Световен Ден на Динята. Празникът се празнува предимно в САЩ, но напоследък придобива популярност в цял свят. За да почетем празника на динята, днес ще си поговорим малко по-обширно за този обичан плод.
Лято, море, слънце, плодове… ♥ Днешната статия ще посветим на динята – вълшебницата на лятото, без която не можем.
Едва ли има човек, които не обича диня. От малки до големи динята е предпочитан летен десерт, който освежава и разхлажда в дългите летни дни. Състои се от над 90% вода. Динята може да се включи също и в направата на смутита, алкохолни и безалкохолни коктейли, салати, десерти, сладоледи и др. За да почетем световния ден на динята, сме ви приговрили една освежаваща ледена сангрия с диня и ягоди. Рецептата може да видите като кликнете върху снимката по-долу ⇓⇓⇓
Любопитен факт за динята е, че тя може да се определи и като плод, и като зеленчук. Според класификацията на земедлските култури тя се причислява към зеленчуците и е част от семейството на вид тиквови разстения. Отглежда се както зеленчуковите култури, като дори кората й е ядлива. Поради сладостта си пък се определя и като плод.
Друг любопитен факт е, че динята може да бъде и жълта на цвят. Да, правилно прочетохте – жълта. Това е разновидност на динята, която е по-сладка на вкус от червената диня. Според някои хора вкусът й наподобява вкуса на мед. На външен вид жълтата диня е същата като познатата ни червена диня, но може да достигне големина до цели 14кг. Отглежда се целогодишно, но най-благоприятният сезон разбира се е лятото. Най-добре вирее в по-топли и сухи страни. Може да се открие най-вече в Африка, Мексико и Калифорния.
Ето и няколко любопитни факта за динята:
- За родина на динята се смята пустинята Калахари в Африка.
- Първите сведения за динята датират още от египетско време. Намерени са йероглифи още от преди 5000 години.
- Днес най-големият производител на Диня е Китай.
- Приета е за официален зеленчук на щата Оклахома.
- Според книгата на рекордите Гинес най-тежката диня е отглеждана в Арканзас и тежала 121,93кг.
- Дините не винаги са с овална форма. През последните години вече се отглеждат и дини в кутия, за да образуват квадратни форми или пък форма на сърце. ♥
Макар и динята да съдържа предимно вода (около 90-92%), този освежаващ плод съдържа и множество полезни хранителни вещества като витамин А, витамин С и B6, калий и много ликопен, аниоксиданти и аминокиселини. Има ниско съдържание на натрий и изключително ниско калорична. Една чаша пълна с диня съдържа само 40 калории!
А ето и ползите от консумацията на така любимата ни диня:
- Помага ни да се хидратираме като в същото време ни засища
- Помага при депресивни състояния и стрес
- Подобрява перисталтиката на червата
- Намалява токсините
- Подобрява сърдечно-съдовата дейност благодарение на високото си съдържание на ликопен
- Понижава кръвното налягане
- Помага при обелкчаване на мускулни болки и схващания
Ако след тази информация вече ви се прииска да си хапнете диня, то не отлагайте! Насладете се на този вълшебен плод. Пригответе си ледено смути, или пък сладолед. А защо не и салата? Добавете ситно нарязани парчена диня към лятната си салата, определено ще освежи и обогати вкуса й. Или пък опитайте диня на скара. Звучи ви необичайно нали? Експериментирайте! Приготвя се само за 3 минути. По време на краткото печене динята става по-мека и губи познатата си сладост.
Каним ви да последвате страницата ни във Фейсбук и да виждате първи нашите нови рецепти и статии. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.
