Шоколадово фондю с плодове – перфектната компания на чаша хубаво вино.
Празникът на влюбените чука на вратата и днешното ми предложение ще е именно идея за романтична изненада за любимия човек. Макар че за мен всеки ден е празник на любовта, всяка година се старая да създам няколко тематични предложения. 🙂
Днес ще приготвя шоколадово фондю с кокос, вино и малини. Няма как да ви опиша магическия му вкус, той просто трябва да се опита! Моето фондю, разбира се, си има тайна съставка. В него добавих любимото ми вино на Трастена – купаж Малина § Мерло. За да обогатя малиновия вкус, сложих и малко домашен конфитюр от малини, а за цитрусов завършек, настъргах кората на 1 портокал. Наистина се получи омайваща комбинация. Не десерт, а цяло емоционално изживяване! 🙂
Ако искате да устроите романтична изненада за вашия любим/любима, то фондю е чудесен избор! Приготвя се за 10 до 20 минути, вкусно е и изглежда елегантно.
Необходими продукти
- черен шоколад 250 г.
- вино Малина и Мерло на Трастена 125 мл.
- кокосова сметана 250 мл.
- кокосово масло 1 ч.л.
- малинов конфитюр 1 с.л.
- кората на 1 портокал
- хапки по избор (плодове, бисквити, локум, маршмелоу и др.)
- дървени шишчета
- щипка морска сол
Начин на приготвяне
- Загрейте сметаната, след което към нея добавете шоколада, кокосовото масло и конфитюра. Бъркайте до пълното им разтопяване и получаване на еднородна смес.
- Накрая, добавете и виното и настърганата портокалова кора и пак разбъркайте.
- Сервирайте с плодове, бисквити, локум, или други хапки по избор.
- Не забравяйте да добавите и дървени шишчета, или вилички!
Ако не разполагате със съд за фондю, можете да използвате всякакъв керамичен съд, който можете да нагреете с помощта на чаена свещ. Разбира се, фондюто може да се сервира и без нагревател, още докато е топло, и да се хапва бързо, преди да се сгъсти прекалено много.
Да ви е сладко и романтично! 🙂
Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.
