Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Сочни пикантни ребърца на фурна с бира / Roasted Tipsy Ribs

Сподели:

Сочни пикантни ребърца на фурна с бира

Крехки и сочни ребърца на фурна с бира

Привет, скъпи приятели! Захладня и веднага ястията на фурна станаха най-предпочитаният вариант. 🙂 Днешната рецепта за сочни пикантни ребърца на фурна с бира ме накара да заобичам месото една идея повече. (знаете, че не съм от най-големите мръвкари) Станаха наистина божествени и топящи се в устата! А и лесно се приготвят. 🙂

[recipe title=”Сочни пикантни ребърца на фурна с бира” servings=”4+” time=”60-90 минути” difficulty=”лесно” image=”https://thetastygame.com/wp-content/uploads/2022/09/kotletni-rebra-s-chili-i-tumna-bira-vkusnata-igra-2.jpg” description=”Сочни и топящи се в устата пикантни ребърца.”][/recipe]

Необходими продукти

  • котлетни ребра (цяло парче) 1-1.5 кг.
  • олио 100-150 мл.
  • сол на вкус
  • черен пипер прясно смлян
  • кимион 1/2 ч.л.
  • червен пипер сладък 2 ч.л.
  • пушен червен пипер 1 ч.л.
  • чесън на гранули 1 ч л.
  • 2-3 с.л. пчелен мед течен
  • Чили Хилс HOT SAUCE VILLAGE SPICE© 25 мл.
  • светла бира 500 мл.

Начин на приготвяне

1. Осоляваме хубаво ребрата (ако сте ги мили, е хубаво да ги подсушите преди това)

2. Приготвяме маринатата като смесваме олиото, меда, соса чипотле и подправките.

3. Хубаво намазваме ребрата от всички страни. Покриваме с фолио и прибираме в хладилника за поне 4 часа да поеме маринатата. Най-добре става като се мариноват от предната вечер и ги оставите да поемат за през нощта.

4. В намазнена тавичка поставяме ребрата с месестата част надолу. Сипваме бирата в тавичката, покриваме с алуминиево фолио и печем в предварително загрята на 170°С фурна за около час-час и половина като по средата на времето обръщаме ребрата с месестата част нагоре, за да могат да се запекат. Когато ги обърнем, отстраняваме фолиото. От време на време, с помощта на лъжица, поливаме ребрата със соса в тавичката. По този начин ще се глазират и ще се получи приятна коричка.

Стават крехки и ароматни и направо се топят в устата. Чудесна гарнитура към ребърцата е домашно приготвена картофена салатка. Надявам се, че рецепта ви е харесала. Ще се радвам, ако я оцените с 5 звезди. ☺️

Да ви е сладко!

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Не чакайте цяла година да се обичате!
Шоколадово фондю с кокос, вино и малини / Chocolate & Wine Fondue
Сладки Валентинки - Чийзкейк чашки БЕЗ печене
Два вида коледни палачинки / Two-Way Pancake Christmas Trees
Ароматен крем с райски ябълки и мандарини / Spiced Persimmon & Clementine Pudding
Щрудел с ябълки и червени боровинки / Cranberry & Apple Strudel