Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Шоколадов десерт “Амарето” с грис и семена от чия БЕЗ захар

Сподели:

Няма нищо по-добро от един приятел, освен ако не е приятел с шоколад в едната ръка и с цвете в другата.

– Линда Грейсън

Едва ли има някой, който не обича шоколад. Доказано е, че това вкусно лакомство води до зависимост и макар и да не го осъзнаваме понякога, фактите сами говорят за себе си.
Съществуват може би милиони рецепти с шоколад и със сигурност още толкова са на път да бъдат създадени.

За нас творчеството с шоколад е истинско удоволствие, а понякога и предизвикателство.

Днес сме ви приготвили едно много вкусно, но същевременно много лесно и здравословно шоколадово изкушение. Съчетахме топло и студено в един уникален десерт, който със сигурност ще ви накара да питате за още. Надяваме се да ви хареса!

[recipe title=”Шоколадов десерт Амарето с грис и семена от чия” servings=”6+” time=”20 минути” difficulty=”лесно” image=”https://i2.wp.com/thetastygame.com/wp-content/uploads/2019/06/DSC_0005-logo.png?ssl=1&resize=500″ description=”Комбинация от ароматен крем амарето с грис и шоколад и свеж чия пудинг.”]

[recipe-ingredients]
За шоколадовия крем:
– 500 мл. Прясно мляко*
– 70 г Грис
– 100 г Натурален шоколад – Ние използвахме шоколад Lindt от серията Excellence, 99% какао.
– 70 г. Пчелен мед (може и повече, ако предпочитате по-сладки десерти)
– 1 ч.л. Кокосово масло
– 50 мл. Бадемов ликьор “Амарето” – ние използвахме Disaronno
– 50 г. Стафиди
За чия пудинга:
– 250 мл. Бадемово мляко
– 3 с.л. Семена от чия
– 1 ванилия
– 2 с.л. Пчелен мед (или повече, според предпочитанията)
– Филирани бадеми за украса
[/recipe-ingredients][/recipe]

За да се получи десертът ви максимално здравословен, използвайте висококачествен шоколад без примеси от палмово масло и синтетика.

chocolate-183543_1280
Натурален шоколад

Начин на приготвяне

Чия пудинга изисква малко повече търпение. Препоръчваме ви да го приготвите от предната вечер.

Семената от чия се нуждаят от време за да набъбнат и омекнат. Добавете меда и ванилията към бадемовото мляко. Накиснете семената от чия в получената смес за минимум 3 часа. Както вече казахме, най-добре е да престои цяла нощ. Разбъркайте добре, за да не слепнат зърната едно за друго.

  1. Разтопете шоколада на водна баня, като добавите към няго кокосовото масло.
  2. Предварително накиснете стафидите в бадемовия ликьор за  около половин час.
  3. Оставете млякото да заври, след което добавете към него гриса, като непрекъснато разбърквате.
  4. Когато крема се сгъсти, добавете стафидите и бадемовия ликьор и свалете от огъня.
  5. Добавете меда, последван от разтопените шоколад и кокосово масло. Разбъркайте до хомогенност.
  6. Разпределете крема в чашки/купички по избор. Напълнете само 3/4 от чашките.
  7. Оставете шоколадовия крем да стегне за десетина минути, след което допълнете оставащото място с чия пудинг.
  8. Украсете със стафиди и филирани бадеми.
  9. Съхранявайте в хладилника.
DSC_0014 logo
Шоколадов десерт “Амарето” с грис и семена от чия

Някои съвети от нас:

  • * За веган варианта, използвайте  мляко на растителна основа. Препоръчваме ви да опитате кокосовото мляко на KOKO Dairy Free.
  • Този десерт е идеална парти опция. Сервирайте в  малки чашки, акто украсите със свежи плодове за още по-атрактивен и цветен вид.
  • Съхранявайте в хладилник и консумирайте до 4 дни след приготвянето.

Надяваме се, че рецептата ви е харесала и бихте я опитали. Ще се радваме да чуем мнението ви в коментарите.

Ако рецептите ни ви харесват, подкрепете ни като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каним ви също така да харесате страницата ни във Фейсбук и да виждате първи нашите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Сърдечни поздрави,

Екипът на Вкусната Игра

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Не чакайте цяла година да се обичате!
Шоколадово фондю с кокос, вино и малини / Chocolate & Wine Fondue
Сладки Валентинки - Чийзкейк чашки БЕЗ печене
Два вида коледни палачинки / Two-Way Pancake Christmas Trees
Ароматен крем с райски ябълки и мандарини / Spiced Persimmon & Clementine Pudding
Щрудел с ябълки и червени боровинки / Cranberry & Apple Strudel