Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Безглутенови кексчета от киноа с глазура от фъстъчено масло и сирене крема

Когато обмисляме нова рецепта, винаги се питаме дали е здравословна. Не, не диетична – здравословна!

Ползите от киноата не са едно, или две. Не случайно принадлежи към групата на така наречените „супер храни“. Киноата е богата на протеин, фибри, минерали и антиоксиданти. Невероятно е как тези малки семенца могат да имат толкова богат хранителен състав. Така че, ако не можете (или не искате) да прескочите десерта, защо да не го направите по по-здравословния начин?! 🙂
Ето ги и нашите пухкави кексчета от киноа, които ще ви помогнат в това начинание. 🙂

Безглутенови кексчета от киноа с глазура от фъстъчено масло и сирене крема

  • Servings: 12 броя
  • Difficulty: лесно
  • Print

Безглутенови кексчета от киноа с глазура от фъстъчено масло и сирене крема.


Ingredients

    За кексчетата:
  • 1 ч.ч. Бяла киноа
  • 200 мл Бадемово мляко
  • 3 Яйца
  • 1/4 ч.ч Фъстъчено масло
  • 1 ч.ч. Кафява захар
  • 2 с.л. Безглутеново брашно
  • 1 Бакпулвер
  • 1 Ванилия
  • За глазурата:
  • 200 г. Сирене крема (или друго сирене за мазане)
  • 1/4 ч.ч. Фъстъчено масло
  • 3 с.л. Пудра захар
Безглутенови кексчета от киноа с глазура от фъстъчено масло и сирене крема - Вкусната Игра
Безглутенови кексчета от киноа с глазура от фъстъчено масло и сирене крема

Начин на приготвяне

1. Измийте киноата и я накиснете в бадемовото мляко за 10-15 минути.
2. С помощта на блендер, пасирайте сместа от киноа и бадемово мляко, до полуаване на гладка каша.
3. Разбийте яйцаа със захарта.
4. Добавете фъстъченото масло (размекнато), последвано от бакпулвера, ванилията и безглутеновото брашно.
5. Накрая добавете пасираната киноа и разбъркайте до хомогенност.
6. Печете 20 минути в предварително нагрята на 180°C фурна.

Безглутенови кексчета от киноа с глазура от фъстъчено масло и сирене крема - Вкусната Игра

7. Пригответе глазураата като смесите сиренето крема с пудрата захар и фъстъченото масло.
8. Шприцовайте розички върху всяко кексче.

Някои съвети от нас:

– Кексчетата са много вкусни и пухкави дори и без глазура, а и в пъти по-здравоословни.
– За още по-добър резултат, накиснете педварително киноата във вода за няколко часа, след което прецедете и да пасирате с бадемовото мляко.

This slideshow requires JavaScript.

Ако рецептите ни ви харесват, подкрепете ни като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каним ви също така да харесате страницата ни във Фейсбук и да виждате първи нашите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Сърдечни поздрави,

Екипът на Вкусната Игра

Сподели:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
На фокус

Вижте още...

%d bloggers like this: