Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Ароматни пилешки късчета с бекон и билки

Сподели:

Уикенда е почти тук и както винаги, планираме да сготвим нещо специално. Този уикенд обаче, е дори по-специален от обикновено. Тази неделя най-после ще имаме възможността да видим дългоочаквания финал на “Игра на тронове”! Нямаме търпение да видим кой ще седне на железния трон след цели 8 сезона, а вие?!

И както вече се досещате, днешният специалитет е посветен на любимия ни сериал и ви обещаваме, че е също толкова вълнуващ като него! Малки пилешки късчета от бут с пушен бекон, гъбки и печени чушки, леко овкусени с пролетни билки, които сервирахме върху канапе от картофено пюре, а за финал гарнирахме с дива рукула. Тази рецепта определено ни стана любима. Надяваме се, че и с вас ще е така.

[recipe title=”Ароматни пилешки късчета с бекон и билки” servings=”4 порции” time=”30 минути” difficulty=”лесно” image=”https://i1.wp.com/thetastygame.com/wp-content/uploads/2019/05/DSC_0192-logo.png?ssl=1&resize=1024″ description=”Запържени късчета от пилешко филе и бекон, с гъбки и печени чушки, сервирани върху канапе от картофено пюре.”]

[recipe-ingredients]
– 4 Пилешки филета от бут (без кожата)
– 10 Резена суров пушен бекон (с възможно най-малко мазнина по него)
– 1 Глава лук
– 1 Скилидка чесън
– 1 с.л. Зехтин
– 200 г. Малки гъбки (или стандартни нарязани на филийки)
– 5-6 Печени чушки
– 2 с.л. Соев сос – В тази рецепта използвахме Уни соса на Маги. Придава уникален вкус на месата.
– 1/4 ч.л. Розмарин
– 1/4 ч.л. Мащерка
– 1/4 ч.л. Босилек
– Сол
– Черен пипер

За картофеното пюре:

– 4 Картофа
– 100 мл. Прясно мляко (или готварска сметана)
– 10 г. Краве масло
– Сол
– Черен пипер

За гарниране:

– Дива рукула
[/recipe-ingredients]

Начин на приготвяне

1. Нарежете на ситно лука и чесъна.
2. Нарежете пилешкото и бекона на малки късчета.
3. Нарежете печените чушки на лентички.
4. Задушете лука и чесъна в зехтина за няколко минути.
5. Добавете нарязаните меса, последвани от подправките и соевия сос.
6. Запържете, докат месото придобие златист цвят, след което добавете гъбките.
7. Запържете, до редуциране на теччността, след което добавете печените чушки.
8. Не гответе с чушките за повече от 5 минуту, в противен случей ще се разкашкат.
9. Пригответе картофеното пюре.

  • Обелете и сварете картофите.
  • Пасирайте ги заедно с млякото/сметаната и маслото.
  • Овкусете със сол и черен пипер.

10. Сервирайте пилешкото върху канапе от картофено пюре като гарнирайте с дива рукула.

[/recipe]

Да ви е сладко!

Сърдечни поздрави,

Екипът на Вкусната Игра

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Не чакайте цяла година да се обичате!
Шоколадово фондю с кокос, вино и малини / Chocolate & Wine Fondue
Сладки Валентинки - Чийзкейк чашки БЕЗ печене
Два вида коледни палачинки / Two-Way Pancake Christmas Trees
Ароматен крем с райски ябълки и мандарини / Spiced Persimmon & Clementine Pudding
Щрудел с ябълки и червени боровинки / Cranberry & Apple Strudel