Отворени банички с извара – идеалният избор за новогодишната баница с късмети!
Каква Нова Година ще е без баница с късмети?! Е, тази година реших да разчупя и тази традиция и вместо стандартна баница, приготвих отворени банички с извара и яйце. Тази гениална идея ме осени, когато установих, че разполагам само с 5 фини кори за баница, всичко друго беше замразено, а не ми се чакаше въобще!
Отворените мини банички са просто идеални за новогодишните късмети! Ето и няколко причини да ги включите и във вашето празнично меню:
- Приготвят се за точно 15 минути!
- Ненормално вкусни са!
- Нужни са ви само 4 броя фини точени кори за баница!
- Красиви са 🙂
- Късметите лесно се прикрепят към тях.
- Всеки си има порцийка 🙂
Успях ли да ви убедя да опитате?! 🙂
[recipe title=”Отворени банички с извара” servings=”12 броя” time=”15 минути” difficulty=”лесно” image=”https://thetastygame.com/wp-content/uploads/2021/12/otworeni-banichki-s-izvara-kusmeti-vkusnata-igra-1.jpg” description=”Отворени банички с извара – идеалният избор за новогодишните късмети!”][/recipe]
Необходими продукти
- 4 броя фини точени кори
- 3 яйца
- 2 с.л. кисело мляко
- 50 мл. олио
- щипка сода за хляб
- 200 г. извара
- сол на вкус
Начин на приготвяне
1. Намажете всяка кора с олио и от двете страни, след което ги слепете две по две.
2. Нарежете всяка двойна кора на по 6 еднакви парчета. Всъщност, режем кората през средата от късата страна и на две места от дългата страна. Получават се почти квадратчета.
3. Всяко квадратче поставете в дупките на форма за мъфини и претиснете, така че да се получат кошнички.
4. В купа разбийте яйцата. Към тях добавете натрошената извара, киселото мляко, содата и солта и разбъркайте добре.
5. Напълнете кошничките от кори за баница с получената плънка.
6. Печете кошничките около 10-12 минути в предварително загрята на 180°С фурна.
7. Оставете баничките напълно да изтинат, след което можете да набучите късметите и да си ги хапнете с удоволствие.
ВАЖНО!!! Когато извадите баничките от фурната, те ще ви се сторят доста меки, дори сурови, но НЕ са! Не се изкушавайте да ги печете по-дълго от 12-13 минути, защото съвсем ще изгорят. Когато изтинат, всичко ще си дойде на мястото.
Добър апетит!
Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.
