Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Лесна торта “Меден Йогурт” с лешници и кокос

Сподели:

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Лесна торта "Меден Йогурт" с лешници и кокос

Най-лесната торта на света! 5+ различни варианта за приготвяне.

Не съм много по сладкото, но има една торта в сладкарница “Неделя”, която ми е много на сърце и отдавна се каня да сътворя нещо подобно вкъщи. Тортата “Меден Йогурт” е лека, не много сладка и чудесна да си я хапнете със сутрешното кафе.  Разбира се, аз си я пречупих през моята призма като добавих кокос и лешници. Получи се невероятно вкусна и лесна торта!

Тортите винаги са били предизвикателство за мен. Не толкова заради техниките, може би по-скоро заради търпението и пипкавата работа по украсата. Това обаче се промени, след срещата ми с Мина Аврамова от MONRI Sweet Boutique през миналото лято. Мина ми гостува в предаването Вкусната Стая и приготви 3 невероятни торти-шедьоври пред камерата на Вкусната Игра.

Лесна торта "Меден Йогурт" с лешници и кокос

Нейните сладкарски шпатули МОНРИ изцяло промениха представите ми за правене на торти! С тях наистина всичко става лесно! А с Мина като учител, приготвянето на красиви торти у дома се превръща в истинско удоволствие!

Можете да гледате епизодът с Мина Аврамова и да видите всички шпатули МОНРИ във видеото

Приготвих моята лесна торта “Меден Йогурт” с бишкоти, но специално за блатовете можете да експериментирате. Можете да пробвате с меденки, бисквите, или с някой от домашните блатове, които Мина приготви във Вкусната Стая. За крема можете да използвате йогурт гръцки стил, цедено кисело мляко, както и кокосов, или ядков йогурт.

Начин на приготвяне

1. Разбиваме кокосовото мляко, след което към него добавяме йогурта, ванилията и най-накрая меда.

2. Започваме да добавяме кокосовото брашно лъжица по лъжица като продължаваме да разбиваме с миксер. В зависимост от това колко гъсти са йогурта и кокосовото мляко, които използвате, ще поеме 5-7 с.л.

3. Приготвяме си форма за торта 22-24 см. Най-отдолу нареждаме плътно бишкоти (или поставяме блата. Поръсваме с малко натрошени лешници и мед и мажем с крем. Повтаряме тези стъпки още 2 пъти. Най-горният слой трябва да остане крем.

4. Слагаме тортата да престои поне 1 нощ.

5. Внимателно отлепяме тортата от формата с помощта на горещ, но сух нож. Заглаждаме страните. Аз използвах шпатула МОНРИ номер 1 и стана буквално за 1 минута. Можете да използвате и нож, или друга сладкарска шпатула.

6. Поръсете тортата обилно със смлени лешници и полейте с мед. По желание можете да украсите и с пресни плодове по избор.

Добър апетит и споделени моменти с това сладко изкушение!


Лесна торта Меден Йогурт с кокос и лешници

  • Servings: 12
  • Difficulty: лесно
  • Print

Най-лесната торта на света!

Необходими продукти

  • 1 пакет бишкоти, меденки, бисквити, или готови блатове по избор
  • йогурт гръцки стил 1 кофичка
  • кокосово мляко 1 консерва (може и кокосова сметана)
  • 5-6 с.л. кокосово брашно
  • 5-6 с.л. мед + 1-2 за декорация – аз използвах ментов мед
  • 100 г. смлени лешници (или други ядки по избор)
  • ванилия 1 бр.

Да ви е сладко!

Лесна торта "Меден Йогурт" с лешници и кокос

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новие рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

 

5/5 (1 Review)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Салата "Баланс" с боб и слънчогледов тахини дресинг
Домашен дюнер по Великденски
Безглутенови пици от оризовки - лесно предястие за неочаквани гости
Лесна торта "Меден Йогурт" с лешници и кокос
Шоколадови бонбони БЕЗ захар само за 5 минути
Салата със спанак, ягоди и ленено семе