Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Хапки от пуешко филе на фурна / Oven-Baked Turkey Fingers

Сподели:

Панирани пуешки хапки на фурна

Хапки от пуешко филе за шампиони

Не веднъж съм споменавала. че избягвам пърженето (когато е възможно). Днешната рецепта е за почитателите на пилешки хапки, които много искат да се откажат от вредните навици и да подобрят начина си на хранене, но все пак копнеят за вкуса на любимите хапки. Вместо пилешко, обаче, съм заложила на пуешко филе. 🙂

Ще ви издам моите три хитри трика за по-полезни хапки от птиче месо:

  1. Заменям пилешкото месо с пуешко. По-малко мазно е, но все така вкусно.
  2. Разбира се, избягвам пърженето, приготвям ги на фурна. Повярвайте ми, стават все така сочни и вкусни, благодарение на маринатата от кисело мляко.
  3. Вместо обикновени галета, или корнфлейкс, завършвам панировката с натрошени протеинови сухари. Да, пак са въглехидрат, но са обогатени с допълнителна доза протеин, съдържат различни семена като ленено семе, черен сусам и други. Обикновено са направени от ръжено пълнозърнесто брашно, което определено ги прави по-полезния избор в случая.

Пуешки хапки за шампиони

  • Servings: 2-4
  • Difficulty: лесно
  • Print

Мариновани пуешки гърди с хрупкава коричка от протеинови сухари.

Необходими продукти

  • 200 г. пуешко филе
  • 1 яйце
  • 250 г. обезмаслено кисело мляко
  • 4 протеинови сухара – в случая, използвах ръжени сухари със семена от чия и ленено семе
  • 4 с.л. овесени трици (може и фино смлени овесени ядки)
  • чесън на гранули 1/4 ч.л.
  • сол 1/2 ч.л.
  • сух розмарин 1/4 ч.л.
  • червен пипер 1/2 ч.л.
  • черен пипер

 

Начин на приготвяне

1. В малка купа, смесете киселото мляко с червения пипер, чесъна, розмарина, солта и черния пипер.
2. Нарежете пуешкото филе на малки лентички, след което ги оваляйте в млечната марината.
3. С помощта на чопър, или на ръка, смелете сухарите на едри трохи.
4. Всяка пуешка флейка оваляйте в овесени ядки, след което потопете в яйце и накрая оваляйте в смлените протеинови сухари. (виж видеото)
5. Печете флейките 20 минути на 200°C.

Някои съвети от мен:

  • Сервирайте с млечен сос с копър, или млечна салата с настъргани краставици.
  • По желание, може да добавите 1с.л. пармезан в смлените сухари, за допълнителен аромат.

This slideshow requires JavaScript.

 

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

5/5 (2 Reviews)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Сочни пикантни ребърца на фурна с бира / Roasted Tipsy Ribs
Лесен десерт с ябълки, тиква и овесени ядки / Spiced Apple & Pumpkin Oat Bowls
Бързо домашно сладко от сини сливи и бадеми / Easy Mulled Plum & Almond Jam
Чийзкейк с кокосов йогурт и шоколад / Coconut Yoghurt Cheesecake Pots
Алжирска салата с печени чушки и патладжани / Roasted Pepper & Eggplant Algerian Salad
Ароматен чийзкейк в чашки с лавандула и къпини