Рулца от бутер тесто с орехи и канела – ухае на Коледа!
Няма да е Коледа без аромат на канела и печени орехи. Днес и аз ще се присъединя в предизвикателството, което ви дадох във фейсбук и ще приготвя едни вкусни канелени рулца от бутер тесто с ябълки и орехи.
Стават бързо и лесно. Правила съм ги и с тиква и круши, можете спокойно да импровизирате с пълнежа. Само гледайте да не са много сочни плодовете, които използвате, за да не се разтече плънката. Хайде да започваме!
[recipe title=”Канелени бутер рулца с ябълки и орехи” servings=”13+ броя” time=”1 час” difficulty=”лесно” image=”https://thetastygame.com/wp-content/uploads/2018/09/dsc_0260.jpg?w=1024″ description=”Канелени рулца от бутер тесто с ябълки и орехи.”][/recipe]
Необходими продукти
- 1 пакет бутер тесто
- 2 големи ябълки (или 3 по-малки)
- 100 г. смлени орехи
- 2 с.л. канела
- 6 с.л. Кафява захар
- 2 яйца (разделени)
- 60 г. масло
- пудра захар за поръсване (по желание)
Начин на приготвяне
1. Обелете ябълките и ги настържете. Може също да ги смелете в чопър, ако разполагате с такъв.
2. Разбийте едното яйце със захарта.
3. Добавете предварително разтопеното масло. (Бъдете сигурни, че маслото не е горещо!)
4. Добавете ябълките, смлените орехи и канелата към сместа. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.
5. Разгънете бутер тестото и разпределете микса от ябълки, орехи и канела върху него.
6. Внимателно навийте на руло.
7. Опаковайте в самозалепващои се фолио и поставете във фризера за 15 минути (или повече) да стегне.
8. Извадете тестото от фризера и го нарежете на филийки с дебелина 1.5 см.
9. Намажете всяко руло с жълтък.
10. Печете 20 минути в предварително нагрята на 200°С фурна.
Някои съвети от мен:
- Ако нямате търпение, може да прескочите точка 7 и да нарежете рулцата веднага. Не се притеснявайте, че няма да бъдат в перфектна форма! По време на печене всичко ще си дойде на мястото. А и спестявате 15 минути. 😉
- По желание поръсете с пудра захар преди сервиране.
- Защо не опитате и с круши, или тиква?!
Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.
