Коледно дърво от сирена с Провансалски подправки и маслини – идеалната разядка за чаша вино през зимата
Когато бях малка, украсявахме коледното дърво само няколко дни преди Коледа, защото нямаше изкуствени елхи, всичко беше истинско! Със сестра ми правехме супер забавни тържества за цялото семейство. И тъй като по онова време нямаше телефони, нито компютри, а най-интересното по телевизията беше Супершоу Невада, ние се правехме на Къци Вапцаров и Гала като правехме кръстословица и “колелото на късмета” и раздавахме малки награди на победителите (в случая нашите родители). Беше хубаво!
Днес, Коледната еуфория започва доста по рано, навлизат все повече и повече новости и традиции от чужбина, елхите са изкуствени (поне повечето), а Интернет ни дава повече информация, отколкото ни е нужна! Супершоу Невада вече го няма, а Гала е преуспяла водеща. Е, ние пък пораснахме… и колкото и да ни се иска всичко да е както преди, няма начин, защото колелото се върти и не само това на късмета…
Обичам да създавам рецепти, в които децата могат да се включат, защото няма по-мили спомени от тези на едно малко дете по Коледа.
Днешното коледно дърво от сирена е страхотна идея за Коледна Работилница вкъщи. Нарежете продуктите и оставете малкия майстор сам да сътвори коледно дръвче за мама и татко. Пригответе му коледна торбичка с лакомства за награда. 🙂
Идеята за коледното дърво от сирена мигновено ме връхлетя, когато усетих аромата на 5 билки Провансал на Kotányi. Пред мен се появи картина от вино, сирена и приятна тиха музика. Комбинацията от розмарин, мащерка, чубрица, босилек и естрагон се допълва перфектно с останалите продукти в рецептата. Но не на последно място, създавате си вкусна разядка и коледно настроение само за 20 минути. Да не забравяме и креативната игра за малчуганите!
Надявам се рецептата да ви допадне. Ще се радвам да споделите мнение в коментарите тук, или в социалните мрежи. Последвайте Вкусната Игра във Фейсбук и Инстаграм и се включете в съвместната ни игра с Kotányi България.
[recipe title=”Коледно дърво от сирена с провансалски подправки САМО за 10 минути” servings=”10+” time=”20 минути” difficulty=”лесно” image=”https://thetastygame.com/wp-content/uploads/2021/12/koledno-durvo-ot-sirena-s-provansalski-podpravki-3-scaled.jpg” description=”Ароматна разядка със сирена, извара и пушен шпек поднесена под формата на коледно дръвче.”][/recipe]
Необходими продукти
- 500 г. сирене крема
- 200 г. извара
- 100 г. пушен шпеков салам (или друг колбас по избор)
- по 1/4 жълта, червена и зелена чушка (не е проблем да използвате и 1 брой от 1 цвят)
- 50 г. синьо сирене (настъргано)
- 1 ч.л. чесън на гранули Kotányi
- 1 с.л. 5 билки Провансал Kotányi
- сол и черен пипер на вкус
- асортимент от маслини, чери домати и свеж розмарин за декорация
- ЩЕ ВИ Е НЕОБХОДИМО И КУХНЕНСКО ФОЛИО (ОТ ПРОЗРАЧНОТО)
Начин на приготвяне
- Нарязваме салама и чушките на възможно най-малки кубчета.
- В голяма купа смесваме добре сиренето крема, изварата, синьото сирене, колбаса, чушките и подправките.
- Изсипваме сместа върху кухненско фолио и я обгръщаме от всички страни. Оформяме елха, след което махаме фолиото.
- . Декорираме с маслини, чери домати и свеж розмарин.
- Сервираме с крекери по избор. Аз сложих бейк роуз и царевична тортила. Можете да сервирате и просто с препечен хляб.
Надявам се, че моето коледно дърво ви е харесало. Сега остана само да си сипете една чаша вино, да се сгушите на топло и да се насладите на коледния уют. Това смятам да направя и аз. 🙂
