Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Мини сирене по шопски с гриловани чушки / Veggie Feta Casserole

Мини сирене по шопски с гриловани чушки

Сирене по шопски – една от любимите ми рецепти за вечеря

Не веднъж съм казвала, че не си падам много мръвкарка. Не, че не ям месо, просто вегетарианските ястия са ми много по-вкусни. Днес ще ви споделя моята любима рецепта за сирене по шопски.


Какво е различното в нея?


Различното в нея е, че слагам кисела краставичка, а чушката я гриловам на тиган. Сигурно ще си кажете: „Е, то е същото!“. Но не е! По този начин чушката придобива съвсем различен вкус. запазва част от хрупкавостта си и наистина променя вкуса на ястието. Пробвайте и ще се съгласите с мен. 🙂

Тъй като съм голям фен на всичко в „МИНИ“ вариант, приготвих сиренето в мини гювечета, или касероли, както е модерно да се наричат. 🙂

Мини сирене по шопски с гриловани чушки

Ако сте кулинар по душа, присъединете се към Вкусната Стая, където можете да публикувате своите собствени рецепти. Ще ви очаквам да творим заедно! 🙂

Мини сирене по шопски

  • Servings: 2 порции
  • Difficulty: лесно
  • Print

Мини сирене по шопски.

Необходими продукти

  • 2 яйца
  • 100 г. сирене
  • 1 чушка
  • 1/2 домат
  • 1 стрък пресен лук
  • 6 черни маслини
  • сол
  • ронена чубрица

Начин на приготвяне

1. Първото нещо, което правим е да почистим чушката от семките и да я разрежем на широки лентички, така че да е удобно да я гриловаме на тиган. След това запичаме парченцата на тиган го хващане на приятен загар и от двете страни. Не белим чушката.

2. На дъното на малки гювечета, или керамични купички, поставяме парче сирене, последвано от нарязан на ситно пресен лук, парче печена чушка, домат и кисела краставица. Накрая поръсваме щедро с ронена чубрица. Можете да видите снимка от всяка стъпка във видеото по-долу.

3. Захлупваме с капачетата и поставяме във фурната за около 10 минути на 250°С. Поставете гювечетата в студена фурна, за да се нагреят постепенно. Така ще ги предпазите от напукване.

4. След десетина минути, извадете гювечетата от фурната чукнете по едно яйце във всяко и добавете по 3 маслини. Захлупете с капачетата и върнете във фурната за още 2-3 минути. По желание добавете и по една люта чушка.

Да ви е сладко!

Мини сирене по шопски с гриловани чушки

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Сподели:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
На фокус

Вижте още...

%d bloggers like this: