Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Крехки пилешки бутчета със зеленчуци

Сподели:

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter

Има дни, в които просто ти се иска да си направиш чаша кафе и да релаксираш с часове с любимата си книга, или филм. Ето, че днес е един от тези дни.

Но все пак трябва и да се яде. 🙂 Не съм любител на готовата храна, а и обожавам да готвя! Но обичам да прекарвам и време сама със себе си, просто ей така, мързелувайки си. В такива дни все се се чудя какво да измайсторя набързо. И ето така тази рецепта се появи на бял свят. Отне ми само 5 минути подготовка! Не прекарах целия си ден в кухнята и в същото време сготвих вкусна и здравословна вечеря.

Тази рецепта може да се приготви от всеки, дори напълно начинаещ в кухнята. Сигурна съм, че ще бъде полезна на много забързани домакини. Със зеленчуците можете да импровизирате до без край! Използвайте различни комбинации от сезонни зеленчуци. Така ще имате различно ястие всеки път и никога няма да ви омръзне! 🙂

Крехки пилешки бутчета със зеленчуци

  • Servings: 2 порции
  • Difficulty: лесно
  • Print

Крехки пилешки бутчета със зеленчуци.

Необходими продукти

  • 2 пилешки бутчета (без кожата)
  • 2 чушки
  • 1 глава лук
  • 4 цветчета броколи
  • магданоз (пресен, или сух)
  • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • 100 мл. водаКрехки пилешки бутчета със зеленчуци

Начин на приготвяне

  1. Измийте зеленчуците и ги нарежете на едри парчета.
  2. В малък гювеч, или йенска тенджера, поставете бутчетата. Покрийте със зеленчуците. (както е показано във видеото по-долу)
  3. Разтворете зеленчуковите бульони в 100-150 мл. гореща вода. Количеството вода зависи от това колко големи са бутчетата. Моите бяха малки, затова 100 мл. бяха предостатъчни.
  4. Полейте зеленчуците и пилето с бульона.
  5. Предварително загрейте фурната на 180°С.***
  6. Захлупете с капака и поставете във фурната за 2 до 2 часа и половина. Времето за готвене зависи пак от големината на бутчетата. Проверявайте ги от време на време. В моя случай, два часа бяха достатъчни.
  7. Махнете капака през последния половин час, за да се запекат зеленчуците.
  8. Извадете от фурната и поръсете с магданоз.

***Бъдете внимателни, ако ползвате класически пръстен гювеч! В този случай, сложете гювеча в напълно студена фурна, за да не се пръсне. Ако ползвате йенска тенджера или гювеч от ковано желязо, тогава нагрейте фурната предварително.

Някои съвети от мен:

  •  Не добавяйте сол допълнително! Бульоните, разтворени в малко количество вода са достатъчно солени да овкусят цялото ястие.
  • По желание сервирайте с кисело мляко, или заквасена сметана. Към ястието може да добавите и ориз.
Крехки пилешки бутчета със зеленчуци
Крехки пилешки бутчета със зеленчуци

Тези пилешки бутчета са толкова крехки и добре овкусени, направо се топят в устата! Не добавяме допълнителна мазнина. Ястието като цяло е леко и здравословно. Както и икономично от към финансова гледна точка. Трябва да се опита!

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

0/5 (0 Reviews)

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Мощни антиоксиданти, с които да заместим сутрешното кафе
Една от най-лесните рецепти за сироп и лимонада  от джинджифил
Пълнени чушки с киноа в гювече / Quinoa Stuffed Peppers
Шоколадово фондю с кокос, вино и малини / Chocolate & Wine Fondue
Крем супа от тиква и картоф
Рецепта за лесна яхния с боб Мунг БЕЗ запръжка / Easy Mung Bean Stew in Casserole