Впечатляващите свойства на ананаса и защо да го включим в менюто си

Ананасът – плодът, който обича всяко ястие и напитка

Ананас - Вкусната Игра

Ананасът ми е любим още от дете, въпреки, че аз израстнах в едно друго време. Време в което нямаше това изобилие от плодове, както сега. Радвахме се на цитрусите само по Коледа, а в магазините имаше по един вид от всичко. Понякога ми липсват тези времена… Но тъй като светът върви напред, аз също гледам напред, запазвайки тайничко в себе си носталгията към детството и безгрижието.

От седмици, ананасите буквално ме „преследват“ във всички магазини и днес най-после грабнах един и реших да му се насладя подобаващо. Приготвих любимия ми чия пудинг с глазирани тропически плодове, като пропуснах папаята. Но и само с ананас стана супер! Рецептата за пудинга можете да видите ТУК.

Второто нещо, което приготвих с моя ананас беше една невероятна „витаминна бомба“, чиято рецепта ще ви споделя днес. Нарекох я „Златен чай с ананас и канела“. Защо златен?!  Ами заради значителната доза куркума и други полезни съставки в него, които създават прекрасния жълто-златист цвят.

За първи път използвах Куркума Комплекса на AquaSource, който освен куркума съдържа и екстракти от джинджифил, черен пипер, Алое Вера и още полезни съставки, които можете да видите ТУК. Ако желаете да пробвате продукта, можете да използвате 10% намаление от цената с ваучер код TASTYGAME10. При интерес можете да ми пишете.

Куркума Комплекс - AquaSource - Вкусната Игра

А сега нека разкрием някои интересни факти ананаса.

  • Родом е от Южна Африка, а името му се формира, когато първите Европейци оприличават плода на шишарка, още от  времето на Кристофор Колумб.
  • Съществуват над 15 вида ананас, а някои от тях се отглеждат дори и у нас, в България.
  • Ананасът е нискокалоричен, но притежава завиден хранителен състав. Само една чаша с кубчета ананас (около 150 -160г) ни набавя необходимата дневна доза витамин C.
      • 80-83 калории
      • Витамин C: 131% от ПДП
      • Магнезий: 76% от ПДП
      • Витамин B6: 9% от ПДП
      • Желязо: 3% от ПДП
  • Спомага храносмилането – В ананаса се съдържат храносмилателни ензими, известни също така като бромелаин, които ефикасно разграждат протеина. Затова е добре да добавяме ананас към различни ястия, включващи месо.
  • Засилва имунната система и има противовъзпалителен ефект.
  • Значително богат на антиоксиданти.

Това бяха само някои от впечатляващите свойства на ананаса. Доста често го хапваме просто защото е изключително вкусен, без въобще да предполагаме колко полезен е той. Сега, когато вече знаем за полезните му ползи, може би по-рядко ще го подминаваме в магазините, въпреки високата му цена. Заслужава си!

И ето, че най после дойде ред да споделя с вас рецептата за „Златния чай с ананас и канела в 1 стъпка“. Тази гореща напитка прави чудеса и я препоръчвам всеки път, когато се почувствате неразположени, или отпаднали. Витамините и антиоксидантите ще ви вдигнат на крак за нула време. Така се случи с мен – изпитана рецепта. Ето я и нея:

Златен чай с ананас и канела

  • Servings: 2
  • Difficulty: лесно
  • Print
Златен чай с ананас - Вкусната Игра
Витаминна бомба, която ще ви омогне в борбата с настинка, или общо неразположение

Необходими продукти

  • 1/4 ананас
  • 1 ч.л. куркума – аз използвах съдържанието на 2 капсули Куркума Комплекс на AquaSource, който е комплексно обогатен с други натурални екстракти.
  • 3-4 тънки резена обелен пресен джинджифил
  • 1 с.л. пчелен мед (по желание, ако обичате по-сладко)
  • 1-2 щипки канела
  • 300 мл. гореща вода
  • Сокът от половин лимон

Начин на приготвяне

  1. Сложете всички съставки в блендер. Залейте с горещата вода и блендирайте до хомогенност.

Получената напитка сервирайте гореща. По желание, поръсете с канела.

Надявам се моята „златна напитка“ да ви е харесала. Ще се радвам да чуя мнението ви.

А ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Author: Galina Ilieva

Здравейте, приятели! Аз съм Галя и съм основателя на Вкусната Игра и Tasty Game Media. За себе си мога да кажа, че съм непоправим мечтател, вярващ в магията и приказките. Обичам креативността и красотата във всичките и форми, затова смело мога да кажа, че обожавам работата си! Не съм професионален готвач, любител съм, но смея да твърдя с доста познания в кулинарията. Обичам да експериментирам в кухнята и да превръщам традиционни ястия в нетипични шедьоври. Когато става дума за готвене, за мен няма "правилни комбинации", няма "правилно" и "грешно", всичко е въпрос на вкус и въображение. Израстнах в сравнително бедно семейство, но вкъщи никога не липсваше вкусна храна и уют. Майка ми, която за съжаление вече не е сред нас, беше истинска магьосница в кухнята, успявайки да сътвори, както тя се изразяваше, "от нищо нещо". Сигурна съм, че цялата тази любов към готвенето съм я наследила от нея, както и магията винаги да успявам да измайсторя нещо, дори и с минимални продукти. Истината е, че НИКОГА не готвя по рецепта. Обикновено, отварям хладилника, гледам какво има вътре и почвам да мисля какво мога да измайсторя. Нещата винаги ми се получават (е, почти винаги). Идеята за този блог се появи преди няколко години в Германия. Прекарах там почти година, докато траеше обучението ми по Психология. Живеех в едно райско кътче, за което обещавам да ви разкажа подробно някой път. Мога да опиша това малко немско селце само с една дума: "ВДЪХНОВЕНИЕ". И там, тъй като единственият магазин беше доста далеч, а нямахме кола, се налагаше да пазаруваме веднъж месечно. Както вече се досещате, към края на месеца, всички продукти бяха на привършване и "МОЯТА МАГИЯ" се събуди. Тогава осъзнах, че наистина трябва да започна да споделям с вас всички тези "от нищо нещо" вкусотии. Създадох Вкусната Игра с идеята да събудя готвача у повече хора, да им покажа, че готвенето не задължително изисква Мастър Шеф умения и скъпи продукти, че може да бъде и изключително забавно. Че понякога и провалите са нужни, за да имаме какво да разказваме един ден и да се смеем с глас. Желанието ми е да извадя на бял свят креативността на моите читатели, да им дам своя опит, да споделяме нестандартни идеи, да обсъждаме интересни кулинарни теми. Да превърнем заедно готвенето в една Вкусна Игра! Надявам се тази моя мисия да ви допада и да успявам да ви предам цялата тази любов и страст, с която приготвям всяка една от моите рецепти. За да е завършена картината, създадох и "Вкусната Стая". Това е ВАШЕТО място, скъпи приятели, мястото, където готвите ВИЕ, а аз съм винаги насреща за съвети, препоръки, или изчанчени идеи. Можете да посетите "Вкусната Стая" и да прочетете повече за нея като кликнете в менюто по-горе. Очаквам ви с нетърпение да готвим заедно!

Leave a Comment