Ориенталски десерт с ябълки, тиква и овесени ядки / Spiced Apple & Pumpkin Oat Bowls

Ароматен и лек десерт с ябълки, тиква и овесени ядки / Spiced Apple & Pumpkin Oat Bowls

Вървейки по магазините, няма как да не забележим всички тези тикви, които омайващо ни примамват да ги купим. За мен тези разходки по магазините са нещо като голям облак от идеи, валящи една след друга и често завършвам в някой ъгъл в магазина, пишейки в тефтера за да не забравим. Честно казано, идеите с тиква се наредиха прекалено много и за да не Ви отегча, може би ще има и за догодина. 🙂

Днешният десерт е повече от лесен. За него няма да са ви нужни „Мастър Шеф умения“, специални уреди, или познания. За сметка на това обаче, ще изпълни къщата ви с неустоим аромат на ориенталски подправки. Най-хубавото нещо е, че в този сладкиш не добавяме и грам захар, брашно, и консерванти. По отношение на мазнините, добавила съм само 2 с.л. кокосово масло за цялата доза, което допълнително обогатява хранителния състав на десерта. Надявам се да ви хареса и с нетърпение ще очаквам вашите отзиви! ♥

Ориенталски десерт с ябълки, тиква и овесени ядки

Ориенталски десерт с ябълки, тиква и овесени ядки

  • Servings: 6+
  • Difficulty: лесно
  • Print

Здравословен тиквено-ябълков десерт с аромат на ориенталски подправки.

Необходими продукти

– 200 г. Овесени ядки – използвах без глутенови
– 2 с.л. Кокосово масло
– 500 г. Ябълки
– 500 г. Тиква
– 3-4 Карамфилчета
– 1 Пръчка канела
– 1/2 ч.л. Канела на прах
– 1 Индийско орехче
– 1 л. Вода
– Кленов сироп (или пчелен мед)
– Смлени орехи за украса (по желание)

Ориенталски десерт с ябълки, тиква и овесени ядки

Начин на приготвяне

1. Смелете на ситно овесените ядки, към тях добавете 2 с.л. кленов сироп/мед и резтопеното кокосово масло. Продължете да блендирате до хомогенност.
2. Получената смес разделете на дъното на малки купички. Оставете в хладилника да стегне, докато приготвяте плънката.
3. Обелете и изчистете ябълките и тиквата и ги нарежете на дребни кубчета.
4. В малка тенджерка, кипнете водата и добавете към нея нарязаните ябълки и тиква.
5. Добавете пръчицата канела, индийското орехче (цяло) и карамфила. Оставете да къкри на слаб огън до пълно омекване на плодовете. (около 15-20 минути).
6. Свалете от котлона, прецедете и отстранете подправките. (карамфила може да оставите)
7. Добавете канелата на прах и около 50 мл. кленов сироп/мед.

Количеството кленов сироп/мед може да варира, спрямо вкуса и предпочитанията. За мен 50 мл. кленов сироп беше напълно достатъчно, плюс сладостта от ябълките.

8. Пасирайте до получаване на гладка хомогенна смес. Оставете да изстине за около 10 минути.
9. Изкарайте чашките от хладилника. Допълнете до горе с ароматната тиквено-ябълкова смес.
10. Поръсете със смлени орехи (по желание) и украсете с връхчета свежа мента.

Както сами забелязахте, десертът е изцяло здравословен. Богат е на фибри, витамини и минерали. Не съдържа захар и наситени мазнини, затова хайде да си хапнем на корем!

Да ви е сладко!

This slideshow requires JavaScript.

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Author: Galina Ilieva

Здравейте, приятели! Аз съм Галя и съм основателя на Вкусната Игра и Tasty Game Media. За себе си мога да кажа, че съм непоправим мечтател, вярващ в магията и приказките. Обичам креативността и красотата във всичките и форми, затова смело мога да кажа, че обожавам работата си! Не съм професионален готвач, любител съм, но смея да твърдя с доста познания в кулинарията. Обичам да експериментирам в кухнята и да превръщам традиционни ястия в нетипични шедьоври. Когато става дума за готвене, за мен няма "правилни комбинации", няма "правилно" и "грешно", всичко е въпрос на вкус и въображение. Израстнах в сравнително бедно семейство, но вкъщи никога не липсваше вкусна храна и уют. Майка ми, която за съжаление вече не е сред нас, беше истинска магьосница в кухнята, успявайки да сътвори, както тя се изразяваше, "от нищо нещо". Сигурна съм, че цялата тази любов към готвенето съм я наследила от нея, както и магията винаги да успявам да измайсторя нещо, дори и с минимални продукти. Истината е, че НИКОГА не готвя по рецепта. Обикновено, отварям хладилника, гледам какво има вътре и почвам да мисля какво мога да измайсторя. Нещата винаги ми се получават (е, почти винаги). Идеята за този блог се появи преди няколко години в Германия. Прекарах там почти година, докато траеше обучението ми по Психология. Живеех в едно райско кътче, за което обещавам да ви разкажа подробно някой път. Мога да опиша това малко немско селце само с една дума: "ВДЪХНОВЕНИЕ". И там, тъй като единственият магазин беше доста далеч, а нямахме кола, се налагаше да пазаруваме веднъж месечно. Както вече се досещате, към края на месеца, всички продукти бяха на привършване и "МОЯТА МАГИЯ" се събуди. Тогава осъзнах, че наистина трябва да започна да споделям с вас всички тези "от нищо нещо" вкусотии. Създадох Вкусната Игра с идеята да събудя готвача у повече хора, да им покажа, че готвенето не задължително изисква Мастър Шеф умения и скъпи продукти, че може да бъде и изключително забавно. Че понякога и провалите са нужни, за да имаме какво да разказваме един ден и да се смеем с глас. Желанието ми е да извадя на бял свят креативността на моите читатели, да им дам своя опит, да споделяме нестандартни идеи, да обсъждаме интересни кулинарни теми. Да превърнем заедно готвенето в една Вкусна Игра! Надявам се тази моя мисия да ви допада и да успявам да ви предам цялата тази любов и страст, с която приготвям всяка една от моите рецепти. За да е завършена картината, създадох и "Вкусната Стая". Това е ВАШЕТО място, скъпи приятели, мястото, където готвите ВИЕ, а аз съм винаги насреща за съвети, препоръки, или изчанчени идеи. Можете да посетите "Вкусната Стая" и да прочетете повече за нея като кликнете в менюто по-горе. Очаквам ви с нетърпение да готвим заедно!

Leave a Comment