Ориенталски десерт с ябълки, тиква и овесени ядки

Вървейки по магазините, няма как да не забележим всички тези тикви, които омайващо ни примамват да ги купим. За нас тези разходки по магазините са нещо като голям облак от идеи, валящи една след друга и често завършваме в един ъгъл в магазина, пишейки в тефтера за да не забравим. Честно казано, идеите с тиква се наредиха прекалено много и за да не Ви отегчим, може би ще има и за догодина. 🙂

Днешният ни десерт е повече от лесен. За него няма да са ви нужни „Мастър Шеф умения“, специални уреди, или познания. За сметка на това обаче, ще изпълни къщата ви с неустоим аромат на ориенталски подправки. Най-хубавото нещо е, че в този сладкиш не добавяме и грам захар, брашно, и консерванти. По отношение на мазнините, използвали сме само 2 с.л. кокосово масло за цялата доза, което допълнително обогатява хранителния състав на десерта. Надяваме се да ви хареса и с нетърпение ще очакваме вашите отзиви! ♥

Ориенталски десерт с ябълки, тиква и овесени ядки - Хелоуин
Готови ли сте за Хелоуин? Ориенталски десерт с ябълки, тиква и овесени ядки

Ориенталски десерт с ябълки, тиква и овесени ядки

  • Servings: 6+
  • Difficulty: лесно
  • Print

Здравословен тиквено-ябълков десерт с аромат на ориенталски подправки.

Ingredients

  • 200 г. Овесени ядки – използвахме безглутенови
  • 2 с.л. Кокосово масло
  • 500 г. Ябълки
  • 500 г. Тиква
  • 3-4 Карамфилчета
  • 1 Пръчка канела
  • 1/2 ч.л. Канела на прах
  • 1 Индийско орехче
  • 1 л. Вода
  • Кленов сироп (или пчелен мед)
  • Смлени орехи за украса (по желание)
Ориенталски десерт с ябълки, тиква и овесени ядки
Ориенталски десерт с ябълки, тиква и овесени ядки

Начин на приготвяне

1. Смелете на ситно овесените ядки, към тях добавете 2 с.л. кленов сироп/мед и резтопеното кокосово масло. Продължете да блендирате до хомогенност.
2. Получената смес разделете на дъното на малки купички. Оставете в хладилника да стегне, докато приготвяте плънката.
3. Обелете и изчистете ябълките и тиквата и ги нарежете на дребни кубчета.
4. В малка тенджерка, кипнете водата и добавете към нея нарязаните ябълки и тиква.
5. Добавете пръчицата канела, индийското орехче (цяло) и карамфила. Оставете да къкри на слаб огън до пълно омекване на плодовете. (около 15-20 минути).
6. Свалете от котлона, прецедете и отстранете подправките. (карамфила може да оставите)
7. Добавете канелата на прах и около 50 мл. кленов сироп/мед.

Количеството кленов сироп/мед може да варира, спрямо вкуса и предпочитанията. За нас 50 мл. кленов сироп бяха достатъчни, плюс сладостта от ябълките.

8. Пасирайте до получаване на гладка хомогенна смес. Оставете да изстине за около 10 минути.
9. Изкарайте чашките от хладилника. Допълнете до горе с ароматната тиквено-ябълкова смес.
10. Поръсете със смлени орехи (по желание) и украсете с връхчета свежа мента.

Както сами забелязахте, десертът е изцяло здравословен. Богат е на фибри, витамини и минерали. Не съдържа захар и наситени мазнини, затова хайде да си хапнем на корем!

Да ви е сладко!

This slideshow requires JavaScript.

Ако рецептите ни ви харесват, подкрепете ни като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каним ви също така да харесате страницата ни във Фейсбук и да виждате първи нашите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Сърдечни поздрави,
Екипът на Вкусната Игра

Leave a Comment