Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Крем “Коко” с шоколад и Маскарпоне

Сподели:

Тази рецепта дълго чакаше реда си. Искахме да е за специален повод. А какъв по-специален повод за нас от рожденния ден на Вкусната Игра? Черпим ви виртуално! 🙂

Крем "Коко" с шоколад и Маскарпоне
Крем “Коко” с шоколад и Маскарпоне

За да постигнем перфектната гладка и балансирана текстура на крем “Коко”, съчетахме два наши любими продукта, а именно кокосовия йогурт на Koko Dairy Free и съвършения тъмен шоколад Lindt Excellence Coconut Intense. Тези от вас, които ни следят редовно, знаят за нашето посещение на магазина на Lindt преди време. Сред всички тези уникални шоколади и бонбони, които опитахме, без съмнение избрахме нашия фаворит – Coconut Intense от серията Excellence. Както вече казахме, пазехме го за специален повод. И ето, че рецептата вече е факт!
Кремът “Коко” е приготвен без варене и освен, че е безумно вкусен, е и полезен, без добавена захар. Вижте съветите по-долу за ВЕГАН алтернативата. ⇓

[recipe title=”Крем “Коко” с шоколад и Маскарпоне” servings=”6+” time=”30 минути” difficulty=”лесно” image=”https://i2.wp.com/thetastygame.com/wp-content/uploads/2019/08/krem-koko-shokolad-maskarpone-9.png?ssl=1&resize=350″ description=”Наситен шоколадов крем с Маскарпоне и кокос.”]

[recipe-ingredients]

– 1 Шоколад Lindt Excellence Coconut Intense
– 250 г. Кокосов йогурт “Коко”
– 2 Белтъка
– 250 г. Маскарпоне
– 100 мл. Пчелен мед
– 2 с.л. Натурално какао
– 1 Ванилия

[/recipe-ingredients][/recipe]

Крем "Коко" с шоколад и Маскарпоне
Крем “Коко” с шоколад и Маскарпоне

Начин на приготвяне

1. Разбийте белтъците на сняг.
2. Разтопете шоколада на водна баня.
3. Разбийте с миксер йогурта с какаото, меда, ванилията и Маскарпонето. Добавете и разтопения шоколад, докато непрестанно разбивате.

За да избегнете втвърдяване на шоколада, извадете йогурта от хладилника около час преди да започнете да правите крема.

4. Накрая добавете разбитите на сняг белтъци и с помощта на силиконова шпатула, разбъркайте до получаване на гладка хомогенна смес.
5. Разпределете в купички, или чашки по избор.
6. Украсете по ваши предпочитания и поставете в хладилника да стегнат.

Някои съвети от нас

  • Кремът “Коко”  също може да се използва за приготвяне на торти и други сладкиши. Ние примерно, приготвихме няколко от нашите чашки под формата на чийзкейк – с основа от натрошени бисквити. Стана страхотно!
  • Обещахме ВЕГАН алтернатива. Тук ще отстраним напълно яйцата, а Маскарпонето ще заместим с растителна алтернатива на сирене крема. Препоръчваме ви да опитате сиренето за мазане на Koko Dairy Free. Ще пасне чудесно на тази рецепта. Относно меда, заменете го с кленов сироп, или агаве.

Надяваме се, че нашия празничен десерт ви е допаднал. Ще се радваме да чуем мнението ви в коментарите.

Крем "Коко" с шоколад и Маскарпоне
Крем “Коко” с шоколад и Маскарпоне

Ако рецептите ни ви харесват, подкрепете ни като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каним ви също така да харесате страницата ни във Фейсбук и да виждате първи нашите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Сърдечни поздрави,
Екипът на Вкусата Игра

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Не чакайте цяла година да се обичате!
Шоколадово фондю с кокос, вино и малини / Chocolate & Wine Fondue
Сладки Валентинки - Чийзкейк чашки БЕЗ печене
Два вида коледни палачинки / Two-Way Pancake Christmas Trees
Ароматен крем с райски ябълки и мандарини / Spiced Persimmon & Clementine Pudding
Щрудел с ябълки и червени боровинки / Cranberry & Apple Strudel