Кокосов киноа пудинг с манго и печен банан

Кокосов киноа пуднг с манго и печен банан

Здравейте, приятели! Времето днес е толкова слънчево и усмихнато и сме решили да приготвим нещо цветно и много много вкусно. Грабвайте чаша кафе и да приготвим заедно най-лесния, бърз и здравословен десерт, който можете да си хапвате дори и за закуска!

Това е една идея за закуска пълна с фибри, протеин, антиоксиданти и много наслада! Рецептата е съобразена с хранителния режим на Ирина Атанасова. Това е режим базиран на разделното хранене, който ние силно препоръчваме, защото работи в полза на нашето тяло и е изключително лесен за изпълнение. Вижте повече за режима на Ирина ТУК.

*Вижте съветите по-долу за някои бележки, относно веган варианта!

Кокосов киноа пудинг с манго и печен банан

  • Servings: 7+ порции
  • Difficulty: лесно
  • Print

Кокосов веган киноа пудинг с печен банан и парченца свежо манго.

Необходими продукти

  • 1 ч.ч. Киноа
  • 1.5 ч.ч. Вода
  • 2 ч.ч. Прясно мляко
  • 3 с.л. Кокосово брашно
  • 1 Ванилия
  • Щипка канела
  • 2 с.л. Кафява захар (или сироп от Агаве)
  • 1 Узряло манго
  • 1 Банан

Кокосов киноа пудинг с манго и печен банан

 

Начин на приготвяне

1. Измийте киноата в студена вода.
2. Кипнете водата. Добавете щипка канела. Варете киноата за 10 минути.
3. Прецедете сварената киноа, ако все още има останала вода.
4. Изпечете банана, заедно с кората, за 15 минути в предварително нагрята на 200°С фурна.
5. Обелете банана и го намачкайте с вилица, да стане на пюре.
6. В голям тиган, загрейте млякото. Добавете ванилията и захарта и разбъркайте, докато захарта напълно се разтопи.
7. Добавете киноата към млякото, заедно с пюрето от банан. Разбъркайте добре и оставете да къкри 3 до 5 минути.
8. Накрая добавете кокосовото брашно да сгъстите пудинга. Оставете да къкри на слаб огън за още 5 минути, след което отстранете от огъня и оставете настрана да поеме.
9. Изберете купички, или чашки за сервиране. Напълнете 2/3 от всяка купичка с пудинг.
10. Допълнете до горе с парченца прясно манго.
11. Гарнирайте с бананов чипс и кокосови стърготини.

 

Някои съвети от нас:
*За веган опцията, използвайте мляко на растителна основа, каквито са кокосовото, бадемовото, соевото и др.
– Една идея за седмична закуска. Разпределете пудинга в малки бурканчета с капачки (оставете малко място за плодовете). По този начин ще имате здравословна закуска за през цялата седмица. Всеки ден гарнирайте с различни добавки. По този начин никога няма да се отегчите от вкуса. 🙂
**Съхранявайте пудинга в хладилник. Консумирайте до 7 дни след приготвянето.

Кокосов киноа пудинг с манго и печен банан

– Парти опцията винаги е насреща!Сервирайте киноа пудинга в мини чашки/купички и гарнирайте с разноцветни плодове за да придадете на още повече настроение на вашето събитие. 🙂

This slideshow requires JavaScript.

Надяваме се нашите сладки изкушения да са ви харесали. Ще се радваме да чуем мнението ви в коментарите.

Сърдечни поздрави,
Екипът на Вкусната Игра

2 thoughts

    1. Здравей, Мария! Радваме се, че рецептата ви допада. Наистина стана много сполучлив десерта. Наподобява сутляш, но много по здравословен. <3

Leave a Comment