Абонирай се заВкусенБюлетин

Абонирай се за нашия бюлетин

Салата от пушени тиквички и белена леща

Сподели:

Салата с пушени тиквички и белена леща

Рецепта за лека и здравословна салата от тиквички и червена леща

Всички имаме мързеливи дни, в които последното нещо, което бихме искали е да прекараме деня/вечерта си в кухнята. В такива дни сърдечно оценявам тези бързи и лесни рецепти, които не създават излишна бъркотия. Рецептата за салата от пушени тиквики и червена леща, която ще ви покажа днес е точно такава. Нискокалорична, богата на растителни протеини, фибри и антиоксиданти. Но нещото което най-много ми допада в нея е времето за приготвяне – САМО 30 МИНУТИ! Понякога мечтите се сбъдват, нали? 🙂

Ако все още не сте готвили червена леща, то с тази рецепта ви призовавам да го направите! Обещавам ви, че ще се влюбите в нея и най-вече в бързото и приготвяне! 🙂

Салата от пушени тиквички и белена леща

  • Servings: 4 порции
  • Difficulty: лесно
  • Print

Високопротеинова салата от пушени тиквички и белена леща

Салата с пушени тиквички и белена леща

Необходими продукти

  • 250 г. Белена червена леща (може и стандартна леща, вижте съветите по-долу)
  • 3 Тиквички
  • 1 Връзка пресен лук
  • 3 с.л. Зехтин
  • 1 с.л. Пушен червен пипер
  • Сол
  • Черен пипер
  • Шепа пресен магданоз
  • Няколко капки Балсамико
  • 1 с.л. Настърган Пармезан (по желание)***

Начин на приготвяне

1. Сварете лещата във вода за 10 минути, след което я прецедете и оставете да изстине.

2. Нарежете на ситно пресния лук.

4. Обелете тиквичките и ги нарежете на малки кубчета.

3. В голям тиган, задушете пресния лук в зехтина за няколко минути.

4. Добавете кубчетата тиквички към лука. Оставете на слаб огън, докато тиквичките омекнат. Добавете пушения червен пипер, малко сол и черен пипер и разбъркайте добре.

5. След около 5 минути махнете от огъня и оставете настрана да изстине.

6. В голяма купа, смесете сварената леща, тиквичките и нарязания на ситно магданоз. Овкусете с няколко капки Балсамико и разбъркайте добре.

7. По желание, при сервиране поръсете с настърган Пармезан.

This slideshow requires JavaScript.

Някои съвети от мен:
– Ако не разполагате с червена леща, използвайте стандартна. Но в този случай ще трябва да я сварите за по-дълго време. Варете лещата докато омекне. Опитвайте периодично.
– *** Сиренето Пармезан не е подходящо за вегани/вегетарианци!

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

0/5 (0 Reviews)

One Response

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Здравейте! Аз съм Галя.

Добре дошли във Вкусната Игра, мястото, където готвенето се превръща в приключение и с най-обикновени продукти ще създаваме истински шедьоври.

Вкусната стая - мястото, където Готвите Творите Вие!

Tasty Game Media -

Работи с нас!

 

Популярни рецепти

Сочни пикантни ребърца на фурна с бира / Roasted Tipsy Ribs
Лесен десерт с ябълки, тиква и овесени ядки / Spiced Apple & Pumpkin Oat Bowls
Бързо домашно сладко от сини сливи и бадеми / Easy Mulled Plum & Almond Jam
Чийзкейк с кокосов йогурт и шоколад / Coconut Yoghurt Cheesecake Pots
Алжирска салата с печени чушки и патладжани / Roasted Pepper & Eggplant Algerian Salad
Ароматен чийзкейк в чашки с лавандула и къпини