Сладоледени Мраморни Петифури – Сладкото изкушение с куп лечебни свойства

Пролетта наближава и магазините са пълни с цветни сладки изкушения. За нас няма нищо по-вдъхновяващо от пролет, слънце, цветове…
Днес си поиграхме и приготвихме нещо вълнуващо! Необикновен мраморен замразен йогурт и петифури. Комбинирахме няколко супер храни , за да получим това сладко изкушение с куп лечебни свойства. Повечето от продуктите, които използвахме, са мощни антиоксиданти, които както вече знаем, помагат при борбата с рака, като редуцират разпространението на раковите клетки.

Авокадото от своя страна, е богато на Омега-3 мастни киселини, които помагат при проблеми със сърцето и сърдечно-съдовата система, подобряват мозъчната дейност и дори помагат при депресия и раздразнение.

Спирулината, може би е най-мразената сред хранителните добавки в тази рецепта.

Въпреки това обаче, в нея се съдържат куп важни за нашето тяло нутриенти и има ценни лечебни свойства. Спирулината спомага понижаването на нивата на холестерол, предпазва от сърдечно-съдови заболявания, а също така е широко препоръчвана на хора, страдащи от Диабет. Въпреки всичките лечебни свойства обаче, там някъде в мозъка ни едно човече се провиква: „Не искам да ям водорасли!!!“. Е, винаги има първи път. Опитайте този сладолед и със сигурност ще промените мнението на човечето в главата си! 🙂

Последни, но не и по важност, са семената от чия.

Тези миниатюрни на вид семенца съдържат завидно количество протеин и антиоксиданти. Често са включвани в хранителни програми за отслабване, защото доказано помагат при борбата с килограмите. И накрая стигнахме до „черешката на тортата“ на нашите петифури е нежно разтапящото се парфе от тъмен шоколад. Важно е да се използва качествен шоколад, за да се запази десертът ви 100% здравословен и богат на полезни вещества. Надяваме се нашите ледени изкушения да ви се харесат!

Мраморен Замразен Йогурт

  • Servings: 6+
  • Difficulty: лесно
  • Print

Плодов замразен йогурт със спирулина и семена от чия.

Необходими продукти

Зелен микс:
– 1 чаша Йогурт – Вносният йогурт е малко по-кремав, но без проблем може да използвате Българско кисело мляко. Става много вкусно и с растителните алтернативи. Експериментирайте.
– 1/2 Узряло авокадо
– 50 г. Пчелен мед
– 1 чаша Замразен ананас
– 1 ч.л. Спирулина на прах

Червен микс:
– 1 чаша йогурт
– 50 г. Пчелен мед
– 1 чаша Замразени горски плодове
– 1 ч.л. Семена от чия

DSC_0155 logo
Сладоледени мраморни петифури със Спирулина и Чия

Начин на приготвяне

1. Блендирайте всички зелени съставки до хомогенност.
2. Блендирайте всички червени съставки до хомогенност.
3. В пластмасова кутия изсипете малко от зеления микс, после малко от червения…продължете до свършване на двата микса.
4. Замразете за около 2 часа. Не трябва да е прекалено твърд. Ако стане прекалено твърд, оставете да отпусне в хладилника за известно време, преди сервиране.
5. По желание, гарнирйте със сушени плодове, ядки и семена.

След като мраморният йогурт е вече готов, е време да се захванем с петифурите!

Сладоледени Мраморни Петифури

  • Servings: 8+ броя
  • Difficulty: лесно
  • Print

Мраморн петифури със замразен йогурт и парфе от тъмен шоколад.

Необходими продукти

– 1 доза Мраморен Замразен Йогурт
– 200 г. Тъмен шоколад
– 100 мл. Прясно мляко (ниско маслено)
– 5 г. Кокосово масло
– иликонова горма за петифури. Формата и размера няма значение. Ние използвахме форма с големина на мъфини и получихме 8 петифури.

Начин на приготвяне

1. Разтопете шоколада, смесен с млякото.
2. Напълнете формите до половината с шоколад.
3.Замразете за около 20 минути, след което напълнете формите до горе с Мраморен Замразен Йогурт.
4. Замразете за още 20-тина минути.
5. Освободете петифурите от силиконовата форма.
6. Сервирайте с ядки и сушени плодове.

Някои съвети от нас:

– Ако съхранявате замразения йогурт във фризера, ще се втвърди прекалено много. В този случей, изкарайте го от фризера и посттавете в хладилника за около половин час преди консумация. Така ще омекне, но няма да се разтопи.

– Важно е да се използа тъмен шоколад, редуциран в прясно мляко, а не готов млечен шоколад. По този начин щоколадът няма да се втвърди прекалено много по време на замразяване. Крайният резултат ще е кремава леко омекнала текстура.

DSC_0178 logo
Сладоледени мраморни петифури със Спирулина и Чия

Ако рецептите ни ви харесват, подкрепете ни като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каним ви също така да харесате страницата ни във Фейсбук и да виждате първи нашите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Сърдечни поздрави,
Екипът на Вкусната Игра

Leave a Comment