Кой каза авокадо върху тост?! А защо не върху гъби “Портабело?!
Днешното ястие е повече от изкушаващо! Идеално е за закуска и ще ви набави множество полезни нутриенти, за да стартирате деня си полозотворно.
Всички знаем класическото комбо “Авокадо върху тост”. Днес обаче, ние ще пречупим класиката и ще измайсторим нещо различно. Заменихме препечения хляб с гъби “Портабело”, леко запечени с авокадо, яйце и мащерка. Крайния резултат – опасно вкусни! Надяваме се да ви харесат!
Ingredients
- 4 Големи гъби “Портабело”
- 10 г. Краве масло
- 1/2 Авокадо
- 50 г. Настърган кашкавал
- 4 Яйца
- Сол
- Черен пипер
- Мащерка (свежа, или суха)
Начин на приготвяне
1. Измийте и подсушете гъбите. Внимателно отстранете пънчетата.
2. Нарежете авокадото на кубчета.
3. Разделете маслото на 4 равни части.
4. Във всяка гъба поставете по парче масло и 1/4 от авокадото.
5. Овкусете със сол, черен пипер и мащерка.
6. Печете 15 минути в предварително загрята на 200°C фурна.
7. Извадете гъбите от фурната, чукнете по едно яйце в центъра на всяка гъба, и върнете във фурната за още 10 минути. Когато яйцата почнат да придобиват форма, поръсете обилно с кашкавал и продължете да печете до готовност.
Някои съвети от нас:
– Ако харесвате яйцата твърдо приготвени, дръжте във фурната за около още 5 минути. Същото се отнася и за кашкавала. Ако го предпочитате запечен, дръжте повече, Всичко е в зависимост от вашия личен вкус.
Надяваме се рецептата да ви е харесала. Ще се радваме да уем коментарите ви!
Ако рецептите ни ви харесват, подкрепете ни като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каним ви също така да харесате страницата ни във Фейсбук и да виждате първи нашите рецепти. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.
Сърдечни поздрави,
Екипът на Вкусната Игра
