Тако е вид мексиканско ястие. Представлява сандвич от тортила, обикновено във формата на джоб, с плънка от месо, риба, салата, гуакамоле и други сосове. Както вече се досещате моите такос не са класически. За да избегна глутена, и да направя ястието изключително леко, замених традиционната за тако тортила, с хрупкава свежа маруля. Крайният резултат е здравословна и лека салата, представена в нетрадиционен стил. Надявам се, че ще ви хареса!
[recipe title=”Тако от марули със сьомга и киноа” servings=”10″ time=”30 минути” difficulty=”лесно” image=”https://thetastygame.com/wp-content/uploads/2018/10/dsc_0063.jpg?w=1024″ description=”Тако от марули със салата от сьомга и киноа.”][/recipe]
Начин на приготвяне
- 1/2 чаша Киноа
- 1/2 Авокадо
- 200 г. Сьомга (от консерва, или цяло филе приготвено на пара, без подправки)
- 10 Мариновани мини чушлета (или 5 големи)
- 4 Мини кисели краставички
- 2 Малки марули
- 1 с.л. Печени слънчогледови семки
- 1 с.л. Зехтин
- 20 мл. Лимонов сок
- Пресен магданоз
- Сол
- Черен пипер
Начин на приготвяне
1. Измйте киноата в студена вода, за да отстраните горчивината.
2. В малка тенджерка, добавете вече измитата киноа, чаша и половина вода и щипка сол. Оставете да заври, след което намалете на слаб огън, и оставете да къкри за 10 минути.
3. Нарежете маринованитре чушки, краставичките и авокадото.
4. Нарежете на ситно магданоза.
5. В средна купа, добавете вече сварената киноа, последвана от авокадото, маринованите чушки, краставичките и слънчогледовите семки. Овкусете със зехтин, лимонов сок, магданоз, сол и черен пипер.
6. Разбъркайте добре всички продукти, след което добавете сьомгата и внимателно разбъркайте.
7. Разделете листата на марулята.
8. Добавете по малко от салатата във всяко листо.
9. Добър апетит! 🙂
Някои съвети от мен:
– За най-добър резултат, охладете салатата преди да напълните марулите.
Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.
