Рецепта за екзотичен чия пудинг с глазиран ананас и папая

Семената от чия са миниатюрни семенца, които обаче съдържат множество важни нутриенти! Те са с високо съдържание на протеини и минерали, и изключително богати на фибри. Съдържащите се в чията Омега-3 мастни киселини, помагат за засилването на мозъчната дейност и са много полезни за сърцето. Тропическият чия пудинг, който ще ви представя днес, е подходящ за всякакъв вид диети. Без глутен, без захар, без лактоза, както и 100% вегански. Надявам се да ви хареса!

[recipe title=”Екзотичен чия пудинг с глазирани тропически плодове” servings=”за 1 порция” time=”15 минути” difficulty=”лесно” image=”https://thetastygame.com/wp-content/uploads/2018/10/dsc_0075.jpg?w=1024″ description=”Вегански кокосов чия пудинг БЕЗ ЗАХАР, с глазирани тропически плодове.”][/recipe]

Необходими продукти

• 1 с.л. Семена от чия
• 100 мл. Кокосово мляко
• 60 г. Пчелен мед (или кленов сироп)
• 1/6 Ананас
• 1/4 Папая (разделена)
• 1 Ванилия
• Кокосово масло
• Канела

Този десерт е мнопго лесен за приготвяне, обаче изисква малко търпение. Едно нещо е сигурно – всяка една секунда си заслужава чакането! Следвайте стъпките по-долу.

Начин на приготвяне

1. Смесете кокосовото мляко с ванилията и семената от чия. Разбъркайте добре и оставете в хладилника за поне 3 часа. (за най-добри резултати, оставете да престои цяла нощ)

2. Пасирайте половината от папаята и добавете полученото пюре към вече набъбналите семена от чия. Разбъркайте добре.

3. Нарежете ананаса и останалата папая на малки кубчета.

4. В незалепващ тиган, загрейте малко кокосово масло, добавете към него меда и нарязаните на кубчета тропически плодове.

5. Глазирайте плодовете на слаб огън за около 10 минути.

6. Добавете щипка канела.

7. Изберете чашите, или купичките, в които ще сервирате десерта. В случея ние използвахме коктейлни чаши. Изглежда атрактивно.

8. Изсипете чия пудинга в чашата

9. Покрийте с глазираните в мед тропическиплодове.

10. Гарнирайте с кокосови стърготини.

Някои съвети от мен:

• По желание, добавете малко мед и към пудинга.
• В рецептата е описана пропорцията за една порция за да е по-лесно за вас да приготвите колкото порции пожелаете.
• Чия пудингът сам по себе си е много полезен и идеален за закуска. Една идея от мен. Пригответе пудинга в малки бурканчета с капаци. Смесете продуктите и разбъркайте добре. Затворете с капачетата и съхранявайте в хладилника до 5 дни. Така ще имате здравословна закуска за всеки ден. А с гарнитурата, може да импровизирате изцяло.
  Опитайте също и с нашето домашно сладко от сини сливи и бадеми. Комбинацията е отлична!

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната Игра – ЕТО ТУК.