Екзотичен чия пудинг с глазирани тропически плодове

С щипка канела и много любов!

Семената от чия са миниатюрни семенца, които обаче съдържат множество важни нутриенти! Те са с високо съдържание на протеини и минерали, и изключително богати на фибри. Съдържащите се в чията Омега-3 мастни киселини, помагат за засилването на мозъчната дейност и са много полезни за сърцето. Тропическия чия пудинг, който ще ви представя днес, е подходящ за всякакъв вид диети. Без глутен, без захар, без лактоза, както и 100% вегански. Надявам се да ви хареса!

Рецептата също така е съобразена и с хранителния режим на Ирина Атанасова. Аз лично силно го препоръчвам и при мен работи на 100%! Вижте повече за него ТУК.

Екзотичен чия пудинг с глазирани тропически плодове

  • Servings: за 1 порция
  • Difficulty: лесно
  • Print

Вегански кокосов чия пудинг БЕЗ ЗАХАР, с глазирани тропически плодове.

Необходими продукти

  • 1 с.л. Семена от чия
  • 100 мл. Кокосово мляко
  • 60 г. Пчелен мед (или кленов сироп)
  • 1/6 Ананас
  • 1/4 Папая (разделена)
  • 1 Ванилия
  • Кокосово масло
  • Канела

Този десерт е мнопго лесен за приготвяне, обаче изисква малко търпение. Едно нещо е сигурно – всяка една секунда си заслужава чакането! Следвайте стъпките по-долу.

Начин на приготвяне

1. Смесете кокосовото мляко с ванилията и семената от чия. Разбъркайте добре и оставете в хладилника за поне 3 часа. (за най-добри резултати, оставете да престои цяла нощ)
2. Пасирайте половината от папаята и добавете полученото пюре към вече набъбналите семена от чия. Разбъркайте добре.
3. Нарежете ананаса и останалата папая на малки кубчета.
4. В незалепващ тиган, загрейте малко кокосово масло, добавете към него меда и нарязаните на кубчета тропически плодове.
5. Глазирайте плодовете на слаб огън за около 10 минути.
6. Добавете щипка канела.
7. Изберете чашите, или купичките, в които ще сервирате десерта. В случея ние използвахме коктейлни чаши. Изглежда атрактивно.
8. Изсипете чия пудинга в чашата
9. Покрийте с глазираните в мед тропическиплодове.
10. Гарнирайте с кокосови стърготини.

Екзотичен чия пудинг с глазирани тропически плодове - Вкусната Игра

Някои съвети от мен:

  • По желание, добавете малко мед и към пудинга.
  • В рецептата е описана пропорцията за една порция за да е по-лесно за вас да приготвите колкото порции пожелаете.
  • Чия пудингът сам по себе си е много полезен и идеален за закуска. Една идея от мен. Пригответе пудинга в малки бурканчета с капаци. Смесете продуктите и разбъркайте добре. Затворете с капачетата и съхранявайте в хладилника до 5 дни. Така ще имате здравословна закуска за всеки ден. А с гарнитурата, може да импровизирате изцяло.
    Опитайте също и с нашето домашно сладко от сини сливи и бадеми. Комбинацията е отлична!

Надявам се рецептата да ви е харесала и ще се радвам да чуем мнението ви в коментарите.

Ако рецептите ми ви харесват, подкрепете ме като ги споделяте с приятели, посредством бутоните по-долу. Каня ви също така да харесате страницата ми във Фейсбук и да виждате първи новите рецепти. Линк към страницата на Вкусната ИграЕТО ТУК.

Leave a Comment